Sauce de Poisson Thaï et Poulet au Citron Vert

Name: Sauce de Poisson Thaï et Poulet au Citron Vert
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 3 (hiver) sauce chili sucrée; 1 1 livre de courgettes, beurre darachide crémeux; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sauce de poisson; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron vert frais; 2 (hiver) arachides rôties hachées; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 680 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau

La sauce de poisson thaïlandaise et le poulet à la lime pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Pour 2,01 $par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et respectueuse des fodmap a 284 calories, 39g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Cette recette pour 4 personnes. Cette recette est typique de la cuisine asiatique. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des arachides grillées, du jus de citron vert, du beurre d'arachide crémeux et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 56%. Ce score est plutôt bon. Essayer C'est l'heure du Poisson Grillé Thaïlandais À La Sauce Chili-Citron Vert, Poulet au Sésame et Citron Vert avec Sauce Épicée aux Arachides Thaïlandaises, et Boulettes de Poisson Thaï Avec Mayonnaise au Piment et Citron Vert pour des recettes similaires.

Instructions

Placer chaque moitié de poitrine de poulet entre 2 feuilles de pellicule plastique robuste; piler à 1/2 pouce d'épaisseur à l'aide d'un maillet à viande ou d'un rouleau à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe D'oignon Doux Râpé (ou Finement émincé)

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

1 Cuillère à Soupe D'extrait De Vanille Clair Ou D'eau

Matériel que vous utiliserez

Extrait De Vanille Clair Ou Eau

3 Tasses De Chapelure Panko

2 Paquets (8 Onces) De Chocolat De Cuisson Mi-sucré BAKER'S, Fondu

Saupoudrer uniformément le poulet avec 1/4 cuillère à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patates Douces Ou Ignames Grenat (environ 3 Moyennes), Lavées, Non Pelées Et Coupées En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Ajouter le poulet; cuire 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson complète.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Retirer le poulet de la poêle; garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Ajouter le bouillon, la sauce chili et la sauce de poisson; porter à ébullition en grattant la casserole pour détacher les morceaux dorés. Cuire jusqu'à ce que le mélange de bouillon soit réduit à 2/3 tasse (environ 4 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Cornichons à L'aneth Finement Hachés

Sauce De Poisson

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Retirer du feu; ajouter le jus de citron vert et le beurre d'arachide en remuant jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(comme La Barre Crunch)

1 Fraise, Décortiquée

Servir la sauce sur le poulet; saupoudrer d'arachides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

1 Paquet (8 Onces) De Biscuits Au Thé (comme Les Biscuits Marie)

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Garnir de quartiers de citron vert, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Equipement

Extrait De Vanille Clair Ou Eau

3 Tasses De Chapelure Panko

2 Paquets (8 Onces) De Chocolat De Cuisson Mi-sucré BAKER'S, Fondu

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)3(hiver)

sauce chili sucrée 11 livre de courgettes,

beurre d'arachide crémeux 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet sans gras et sans sodium 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

sauce de poisson 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron vert frais 2(hiver)

arachides rôties hachées 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 680(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui vont avec chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Vous pourriez essayer Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.

Alsace Willm Pinot Gris Réserve

D'une robe dorée intense avec des notes d'ocre, le vin a un nez de fruits mûrs, de coing. En bouche l'attaque est à la fois souple et ample, avec des notes de miel et d'épices. La finale équilibre parfaitement le sucre et l'acidité.Accompagnez ce vin de foie gras poêlé, de viandes blanches grillées ou rôties (porc, veau), de lapin, de volaille à la crème, de poisson fumé, de plats aux champignons comme le risotto.