Sandwichs au Poisson-Chat Cajun

Name: Sandwichs au Poisson-Chat Cajun
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 454 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) filets de poisson-chat chacun); 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 jalapeno frais entier; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mayonnaise sans gras; 3 gousses dail émincées; 2 oignons verts, hachés; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. huile dolive, divisée; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. poivre assaisonné; 4 feuilles de romaine; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni chacun), coupés en bouchées; 4 Rouleaux français ou kaiser, fendus et grillés

Les sandwichs au poisson-chat Cajun pourraient être juste le Créole recette que vous recherchez. Pour 2,5 $par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 335 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de filets de poisson-chat, de mayonnaise, de sel assaisonné et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait de Banane Sautée, Granola et Yaourt en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarian régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 78%. Ce score est solide. Essayer Poisson-Chat Cajun, À Ma Façon, Poisson-Chat Cajun, et Poisson-Chat Cajun pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le poivre assaisonné, la poudre de chili, le poivre de Cayenne et le sel assaisonné; saupoudrer sur les filets.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bâtonnets De Viande Aromatisés Au Pepperoni Chacun), Coupés En Bouchées

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

8 (U-12) Crevettes

Dans une grande poêle, cuire les filets dans 1 cuillère à café d'huile pendant 4 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Patates Douces Ou Ignames Grenat (environ 3 Moyennes), Lavées, Non Pelées Et Coupées En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Retirer et garder au chaud.

Dans la même poêle, faire revenir les oignons dans le reste de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

Patates Douces Ou Ignames Grenat (environ 3 Moyennes), Lavées, Non Pelées Et Coupées En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

Retirer du feu; incorporer la mayonnaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Répartir sur les rouleaux; garnir chacun d'une feuille de romaine et d'un filet. Remplacez les sommets.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romaine

2/3 Tasse De Poivrons Rouges Rôtis Hachés

Dragées Perles Blanches

Equipement

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Ingrédients

Portion:

454(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

filets de poisson-chat chacun)11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 jalapeno frais entier 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mayonnaise sans gras 3

gousses d'ail émincées 2

oignons verts, hachés 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

huile d'olive, divisée 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

poivre assaisonné 4

feuilles de romaine 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni chacun), coupés en bouchées 4

Rouleaux français ou kaiser, fendus et grillés

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson-chat se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui vont avec chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Gris Skyfall. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 13 dollars.

Skyfall Pinot Noir

Couleur paille pâle avec des notes de mangue, de fleur d'agrumes et de banane au nez. En bouche, un mélange de fruits tropicaux se déploie en saveurs de mandarine, de mangue, de pamplemousse et de banane. Ces notes tropicales se poursuivent tout au long de la finale longue et persistante.