Salade Grecque à La Menthe

Name: Salade Grecque à La Menthe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 16 olives noires dénoyautées, comme le kalamata; 1 Concombre anglais, coupé en morceaux; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage feta, émietté; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) menthe fraîche hachée; 24 tomates raisins coupées en deux; 16 olives vertes dénoyautées; 2 (hiver) jus de citron frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 pincée Pincée de sel et de poivre

Si vous avez environ 15 minutes à dépenser dans la cuisine, la salade grecque à la menthe pourrait être un énorme sans gluten, lacto ovo végétarien et primal recette à essayer. Pour 3,84 $par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 397 calories, 12g de protéines, et 35g de matières grasses. Cette recette pour 4 personnes. 652 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cela fonctionne bien comme plat principal. Un mélange d'huile d'olive, de menthe, d'olives et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est un plutôt cher recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Il vous est présenté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette rapporte un énorme score de cuillère de 80%. Salade Grecque à La Menthe, Agneau grec à l'aubergine fumée et fèves à la menthe, et Salade de Pois À La Menthe sont très similaires à cette recette.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans un grand bol, mélanger la feta, les tomates, les olives et les concombres. Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive et le jus de citron et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Feta

Jus De Citron

Concombre

Huile D'olive

Tomate

Olive

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser le mélange de vinaigrette sur les légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Garnir de menthe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Menthe

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

olives noires dénoyautées, comme le kalamata 1

Concombre anglais, coupé en morceaux 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage feta, émietté 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

menthe fraîche hachée 24

tomates raisins coupées en deux 16

olives vertes dénoyautées 2(hiver)

jus de citron frais 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1pincée

Pincée de sel et de poivre

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moschofilero, Veltliner De Gruener, Assyrtiko, Agiorgitiko

Salade grecque au menu? Essayez de l'associer avec du Chardonnay, du Sauvignon Blanc et du Moschofilero. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay Maison de la Villette. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.

Chardonnay Maison de la Villette

Belle robe dorée avec un nez subtil de fleurs blanches et d'agrumes. Un vin blanc rafraîchissant et complexe avec une tarte au citron, des parfums frais de banane et de poire suivis de notes grillées de praliné, de vanille et de châtaignes confites. Parfait servi seul à l'apéritif ou avec des fruits de mer, des poissons grillés et des salades.une fermentation de 10 à 12 jours en fûts de chêne français et américain est suivie d'une maturation douce de 6 mois sur les lies naturelles du vin. Environ la moitié de l'assemblage final complète la fermentation malolactique, ce qui permet de conserver une certaine acidité naturelle. Une mise en bouteille précoce permet de capter la fraîcheur et les arômes primaires.