Salade de Pâtes Primo

Name: Salade de Pâtes Primo
Prep time: 3 h 55 min
Cook time: 3 h 55 min
Total time: 3 h 55 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 1 gros oignon doux, tranché en 4 à 5 tranches rondes; 64 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) olives noires tranchées, égouttées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri en dés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cubes de fromage cheddar; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jambon cuit en dés; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cornichon à laneth coupé en dés; 16 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir moulu au goût; 3 œufs durs, hachés; 184 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) coeurs dartichauts marinés, égouttés et hachés (marinade de réserve); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cubes de fromage Monterey Jack; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois verts congelés, décongelés; 1 tiret sauce au piment fort (comme le Tabasco®), ou au goût; 28 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) 1/2 paquet de mélange de vinaigrette ranch, ou au goût (facultatif); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge coupé en dés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon rouge coupé en dés; 454 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) forfait pâtes rotini; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crevettes cuites en dés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 2 (hiver) sucre blanc

La salade de pâtes Primo n'est peut-être que l'apéritif que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 321 calories par jour. Pour 93 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 16 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez de la crème, de la moutarde, des cœurs d'artichauts marinés et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 55 minutes. Il vous est apporté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 28%. Ce score n'est pas si énorme. Des recettes similaires incluent Salade de Pâtes Primo, Côtelettes et Sauce de Porc incroyablement Primo, et Planche de Charcuterie d'été avec Primo Taglio.

Instructions

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée; cuire les rotini à ébullition jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes à croquer, environ 8 minutes; égoutter. Rincer à l'eau froide jusqu'à refroidissement complet; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rotini

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Mélanger les pâtes, les œufs, les cœurs d'artichauts, le céleri, le poivron, l'oignon, le jambon, les crevettes, les pois, le fromage cheddar, le fromage Monterey Jack, les cornichons et les olives dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Monterey Jack

à 4 Citrons, Pressés, Divisés

Fromage Cheddar Fort Kraft®

Nouilles Rigatoni Séchées

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Boîte De Haricots Frits Et De Piments Verts

20 Fines Tranches De Courgettes

1/2 Tasse De Pois Edamame Décortiqués

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

(choisissez La Saveur : Suisse Originale, Piment Jalapeno, Ail Et Fines Herbes Ou Poivre Parmesan)

Matériel que vous utiliserez

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Fouetter ensemble la crème sure, la mayonnaise, le vinaigre de cidre de pomme, le sucre, le mélange de vinaigrette ranch, la moutarde et la sauce aux piments forts dans un autre bol; assaisonner de sel et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Gros Oignon Doux, Tranché En 4 à 5 Tranches Rondes

1 Enveloppe De Mélange De Vinaigrette Ranch Au Babeurre

Cerfeuil Frais émincé Ou 1 Cuillère à Soupe De Cerfeuil Séché

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Arroser la vinaigrette de salade et mélanger pour enrober. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer au réfrigérateur de 3 heures à toute la nuit. Incorporer suffisamment de marinade d'artichauts réservée à la salade pour qu'elle soit juste humidifiée avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petits Pains à Sandwich Sous-marins (environ 10 Pouces)

Tri-tips, Parés

Bonbons Aériens

Matériel que vous utiliserez

Extrait De Vanille Clair Ou Eau

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Extrait De Vanille Clair Ou Eau

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

1 gros oignon doux, tranché en 4 à 5 tranches rondes 64(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

olives noires tranchées, égouttées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri en dés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Cubes de fromage cheddar 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jambon cuit en dés 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cornichon à l'aneth coupé en dés 16Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre noir moulu au goût 3

œufs durs, hachés 184(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

coeurs d'artichauts marinés, égouttés et hachés (marinade de réserve)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Cubes de fromage Monterey Jack 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pois verts congelés, décongelés 1tiret

sauce au piment fort (comme le Tabasco®), ou au goût 28(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

1/2 paquet de mélange de vinaigrette ranch, ou au goût (facultatif)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge coupé en dés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon rouge coupé en dés 454(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

forfait pâtes rotini 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crevettes cuites en dés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré 2(hiver)

sucre blanc

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé pétillant sont mes meilleurs choix pour les Antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Laurent-Perrier La Cuvée Brut (Bouteille de 3 Litres - Jéroboam) avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 400 dollars par bouteille.

Laurent-Perrier La Cuvée Brut (Bouteille de 3 Litres - Jéroboam)

Le vin est issu du jus de raisin le plus pur et il permet à lui seul à Laurent-Perrier d'élaborer "La Cuvée", un champagne d'une grande finesse et d'une belle fraîcheur obtenu après un long vieillissement dans nos caves.De couleur or pâle. De fines bulles nourrissent une mousse persistante. Un nez délicat avec des notes d'agrumes frais et de fleurs blanches. La complexité du vin s'exprime en notes successives comme des notes de pêche de vigne et de fruits blancs. Un équilibre parfait entre fraîcheur et délicatesse avec des saveurs fruitées très présentes en finale.Ce vin frais et pur est parfait pour un apéritif. Ses notes d'agrumes et de fruits blancs et son remarquable équilibre soutenu par une subtile effervescence, en font un accompagnement idéal des volailles et des poissons les plus fins.