Salade de Pommes De Terre Allemande

Name: Salade de Pommes De Terre Allemande
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Allemand, Européen
Ingredients: 2 (hiver) ciboulette hachée, pour la garniture; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon finement haché; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 227 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) bacon épais; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre blanc; 907 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) Pommes de terre Yukon gold

La salade de pommes de terre Allemande est un sans gluten et sans produits laitiers plat d'accompagnement. Cette recette pour 4 personnes. Pour 1,44 $par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 435 calories. Ce sera un succès à votre Le 4 Juillet événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Quelques personnes ont fait cette recette, et 51 diraient qu'elle a frappé la tache. Un mélange de bacon, de sucre, de sel et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est typique de la cuisine européenne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 69%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Salade de Pommes De Terre Allemandes Chaudes, Salade de Pommes De Terre Allemandes Chaudes, et Salade de Pommes De Terre Allemande.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Placez les pommes de terre dans une casserole de taille moyenne et couvrez-les avec suffisamment d'eau pour s'étendre à 2 pouces au-dessus de la surface des pommes de terre. Saler l'eau et porter à ébullition à feu moyen-vif. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres lorsqu'elles sont percées à la fourchette, environ 15 à 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Égoutter et couper en rondelles de 1/4 de pouce.

Cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen-vif. Une fois croustillant, déposer sur une assiette tapissée de papier absorbant et émietter en petits morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour 8 Biscuits Chauds, Divisés

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Verser le gras fondu en réservant 1/4 tasse dans la poêle. Baisser le feu à moyen et ajouter l'oignon. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides et commencent tout juste à dorer, environ 4 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Incorporer le vinaigre, le sucre, la moutarde et le sel au fouet et remuer jusqu'à consistance épaisse et pétillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

Réglisse Jaune Et Verte

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ajouter les pommes de terre cuites tranchées et mélanger pour enrober. Garnir de bacon émietté et garnir de ciboulette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

De Vrais Morceaux De Bacon

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles, Pour La Garniture

Servir chaud.

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

ciboulette hachée, pour la garniture 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Moutarde de Dijon 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon finement haché 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 227(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

bacon épais 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre blanc 907(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

Pommes de terre Yukon gold

Vin recommandé: Dornfelder, Riesling

Le Dornfelder et le Riesling sont mes meilleurs choix pour l'allemand. La bière peut sembler être le choix naturel de la cuisine allemande, mais le riesling allemand se marie à merveille avec les fruits de mer et les escalopes, tandis qu'un rouge allemand comme le Dornfelder se marie bien avec le bœuf et le gibier. Le Weingut Fritz Windisch Heimersheimer Rotenfels Dornfelder avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.

Weingut Fritz Windisch Heimersheimer Rotenfels Dornfelder

Un vin très savoureux, puissant, à l'arôme prononcé et à la riche couleur rouge foncé. Il a une délicieuse saveur de cerises, de fruits rouges et de prunes avec des tanins décents et lisses. Sa douceur est agréable et harmonique, ce qui le rend agréable pour les amateurs de vins pas trop secs.Un délicieux compagnon pour les desserts et les fromages, mais aussi pour les plats grillés et fumés. C'est aussi un vin de plaisir et un bonnet de nuit très savoureux