Salade de Crabe et d'Orzo

Name: Salade de Crabe et d'Orzo
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 carotte, pelée et coupée en dés; 3 (hiver) 3 cuillères à soupe de cornichons à l'aneth finement hachés; 454 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) chair de crabe cuite; 1 ( aubergines) poivron vert, coupé en dés; 3 oignons verts, hachés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pâtes dorzo non cuites; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 3 baisse sauce au piment fort; 1 ( aubergines) poivron rouge, coupé en dés; 4 tomates roms (prunes), hachées; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers et pescatarien? La salade de crabe et d'Orzo pourrait être une recette géniale à essayer. Cette recette fait 6 portions avec 361 calories, 20g de protéines, et 15g de matières grasses chacun. Pour 2,29 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des tomates roms, une sauce au poivre, de la viande de crabe et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 34 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est énorme. Des recettes similaires incluent Orzo Au Crabe Et Artichaut, Salade d'Orzo au poulet et conseils de salade d'été sains de Holly Clegg, et Salade d'Orzo.

Instructions

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter l'orzo et cuire 11 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit al dente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinards, Nettoyés Et Cuits à La Vapeur Au Micro-ondes

Égoutter et placer au réfrigérateur environ 1 heure, jusqu'à refroidissement.

Dans un grand bol, mélanger l'orzo, la chair de crabe, les tomates, la carotte, le poivron rouge, le poivron vert et les oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Poivron Vert Haché, Facultatif

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Chair De Crabe

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

épinards, Nettoyés Et Cuits à La Vapeur Au Micro-ondes

Matériel que vous utiliserez

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la sauce chili, le jus de citron, le sel, le poivre et la sauce au piment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerfeuil Frais émincé Ou 1 Cuillère à Soupe De Cerfeuil Séché

3 Cuillères à Soupe De Cornichons à L'aneth Finement Hachés

1 échalote, Râpée Ou Hachée

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

8 (U-12) Crevettes

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Verser sur le mélange d'orzo et mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinards, Nettoyés Et Cuits à La Vapeur Au Micro-ondes

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Ingrédients

Portion:

carotte, pelée et coupée en dés 3(hiver)

3 cuillères à soupe de cornichons à l'aneth finement hachés 454(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

chair de crabe cuite 1( aubergines)

poivron vert, coupé en dés 3

oignons verts, hachés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 échalote, râpée ou hachée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pâtes d'orzo non cuites 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

8 (U-12) crevettes 3baisse

sauce au piment fort 1( aubergines)

poivron rouge, coupé en dés 4

tomates roms (prunes), hachées 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont d'excellents choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Château Ste. Le vin de chardonnay Michelle Indian Wells avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.