Salade d'Asperges et Champignons au Parmesan Rasé

Name: Salade d'Asperges et Champignons au Parmesan Rasé
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) aux asperges épaisses, parées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Moutarde de Dijon; 2 (hiver) jus de citron frais; 227 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) champignons, tiges garnies même de chapeaux; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 113 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) Parmesan, température ambiante; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante radis coupés en deux dans le sens de la longueur et coupés en fines tranches transversales; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 tas cresson, tiges grossières jetées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'accompagnement, alors essayez une salade d'asperges et de champignons avec du Parmesan rasé. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten et primale a 207 calories, 10g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,52 $par portion. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du cresson, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 61%. Ce score est solide. Essayer Salade de Fenouil Rasé, Champignons et Parmesan, Asperges Crues Rasées Avec Vinaigrette Au Parmesan, et Asperges Rasées avec Vinaigrette au Parmesan pour des recettes similaires.

Instructions

À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez les asperges en diagonale en tranches très fines et transférez-les dans un grand bol. Couper les gros champignons en deux. Trancher les champignons très finement et les ajouter avec les radis aux asperges. Mélanger délicatement la salade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Poivron Rouge Rôti Coupé En Dés

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Fromage Mozzarella Partiellement écrémé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce)

Matériel que vous utiliserez

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Queues De Homard Australien

Dans un petit bol, fouetter ensemble le jus de citron, la moutarde et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 échalote, Râpée Ou Hachée

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Queues De Homard Australien

Ajouter l'huile en un filet, en fouettant et fouetter jusqu'à émulsification.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patates Douces Ou Ignames Grenat (environ 3 Moyennes), Lavées, Non Pelées Et Coupées En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Verser la vinaigrette sur la salade d'asperges et mélanger délicatement. Moudre le poivre sur la salade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Poivron Rouge Rôti Coupé En Dés

8 (U-12) Crevettes

Étaler le cresson sur une assiette et garnir de salade d'asperges. À l'aide d'un éplucheur de légumes, raser 1/2 à 3/4 du parmesan en boucles sur la salade, en réservant le reste du parmesan pour une autre utilisation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pas D'un Jardin Local