Salade César au Chou Frisé

Name: Salade César au Chou Frisé
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 filet à 3 filets danchois; 2 tranches pain italien dun jour, coupé en cubes de 1/2 pouce; 1 pincée Pincée de poivron rouge écrasé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive extra vierge; 4 girofle ail, écrasé; 1 Zeste et jus de citron; 1 tas chou frisé, tiges dures enlevées, coupées en rubans; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Parmesan Râpé; 2 shakes sauce Worcestershire

La salade césar au chou frisé est une pescatarien plat principal. Cette recette sert 2. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 353 calories. Pour 1,54 per par portion, cette recette couvertures 28% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive extra vierge, de l'ail, du parmesan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le pain, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café Pain aux Bananes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 75%. Ce score est plutôt bon. Essayer Salade César au Chou Frisé + Vinaigrette César, Salade César au Chou Frisé, et Salade César au Chou Frisé pour des recettes similaires.

Instructions

Enrober une grande sauteuse d'huile d'olive. Incorporer la moitié de l'ail et le poivron rouge écrasé et porter la poêle à feu moyen. Cuire l'ail jusqu'à ce qu'il devienne doré et très aromatique, 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

1 Orange, Le Zeste

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Retirez l'ail et abandonnez-le - il a rempli son destin d'ail. Incorporer les cubes de pain et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, croustillants et aient absorbé toute l'huile, comme de petites éponges à l'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Tranches De Pain Blanc, Coupées En Cubes De 1 Pouce

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

1 Orange, Le Zeste

Patates Douces Ou Ignames Grenat (environ 3 Moyennes), Lavées, Non Pelées Et Coupées En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau Glacée

Retirer du feu et réserver.

Dans le bol d'un robot culinaire, mélanger le Parmesan, le zeste et le jus de citron, le reste de l'ail, le Dijon, les anchois et le Worcestershire. Réduire en purée jusqu'à ce que le mélange soit lisse, 15 à 20 secondes. Avec la machine en marche, ajoutez 1/4 à 1/3 tasse d'huile d'olive à travers le tube d'alimentation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 à 16 Petits Pains à Sandwich

Argent Sans Pareils

Parmigiano Reggiano

Anchois

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

1 Orange, Le Zeste

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Laissez le processeur continuer à fonctionner pendant encore 10 à 15 secondes. Goûter et assaisonner de sel si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Dans un grand bol, mélanger le chou frisé avec les croûtons et les deux tiers de la vinaigrette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûtons

Chou

Matériel que vous utiliserez

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Laisser reposer le chou frisé pendant 3 à 4 minutes pour le ramollir. Goûtez, ajoutez le reste de la vinaigrette et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/8 Cuillère à Café De Thym, Basilic Et Romarin Séchés, écrasés