Salade Caprese

Name: Salade Caprese
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 1 pincée Gros poivre noir fraîchement moulu; 1 laisser Gros bouquet de basilic frais; 340 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) mozzarella fraîche, émincée; 1 pincée Grand sel casher; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive, pour arroser; 3 tomates mûres

La salade Caprese est un sans gluten, primal, fodmap friendly et végétarien plat d'accompagnement. Une portion contient 316 calories, 10g de protéines, et 24g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,54 $par portion. Si vous avez de l'huile d'olive, de la mozzarella, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 36%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Insalata caprese all'americana (Salade Caprese à l'Américaine), Salade Caprese, et Salade Caprese pour des recettes similaires.

Instructions

Mesurer le vinaigre balsamique et verser dans une casserole. Portez-le à ébullition douce à feu doux. Cuire jusqu'à ce que le vinaigre balsamique soit réduit en une belle glaçure épaisse (mais encore coulable), environ 15 minutes. Oh et une autre chose, ta maison va puer. Mais c'est un bon genre de puanteur, c'est une puanteur vinaigrée. Laissez la réduction refroidir à température ambiante avant de la servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Aubergine, Pelée Et Tranchée En Rondelles De 1/2 Pouce (vous Aurez Besoin D'au Moins 8 Rondelles)

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Lorsque vous êtes prêt à assembler la salade, coupez les tomates en tranches épaisses. Disposez-les sur une assiette en les alternant avec les tranches de mozzarella. Placez les feuilles de basilic entières entre les tranches de tomate et de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Feuilles De Basilic Bien Tassées

Pomme De Terre Crue Râpée

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Arrosez sur la magnifique réduction balsamique presque noire. Versez ensuite un mince filet d'huile d'olive sur le dessus. Enfin, saupoudrer de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé