Rôti de Pot Yankee

Name: Rôti de Pot Yankee
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre pelées en cubes (1 pouce) (environ 1 livre); 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. saucisse de porc non emballée; 1 1 livre de courgettes, Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 227 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) 1/2 tasse (1 pouce dépaisseur) de tranches de carotte (environ; 907 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) rôti de mandrin désossé, paré; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sauge séchée; 1 1 livre de courgettes, thym séché; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de bœuf sans gras et sans sodium; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Panais pelé en cubes (1 pouce) (environ 1 livre); 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Rutabaga pelé en cubes (1 pouce) (environ 1 livre); 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) moutarde de Dijon à grains entiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon jaune haché

Le rôti de pot Yankee est un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 plat principal. Une portion de ce plat contient environ 26g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 315 calories. Pour 1,88 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez sous la main un bouillon de bœuf moins sodique, de l'huile de canolan, de la moutarde de dijon à grains entiers et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est solide. Essayer Rôti en pot Yankee - faites un rôti en pot parfait avec notre, c'est facile à faire, Rôti de Pot Yankee-est, et Rôti de Pot Yankee pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 30

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer l'huile dans une grande marmite à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter le bœuf à la poêle, en le faisant dorer de tous les côtés (environ 8 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer de la casserole. Enduisez la casserole d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon dans la poêle; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il commence à dorer. Incorporer le bouillon, en grattant la casserole pour desserrer les morceaux dorés. Réduire le feu; ajouter la moutarde et les 5 ingrédients suivants (à travers les feuilles de laurier). Remettre le rôti à la poêle; porter à frémissement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Moutarde

Bouillon

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Couvrir et cuire au four à 300 pendant 1 1/2 heure. Incorporer le rutabaga, le panais et la carotte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Le Rutabaga

Panais

Carotte

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire au four, à couvert, 1 heure. Incorporer la pomme de terre; couvrir et cuire 30 minutes ou jusqu'à ce que le rôti et les légumes soient très tendres. Jeter les feuilles de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Légume