Rouleau de Printemps à la Mangue

Rouleau de Printemps à la Mangue
Rouleau impérial à la mangue pourrait être juste le sans produits laitiers recette que vous cherchiez. Pour 40 cents par portion, vous obtenez un hor d'oeuvre qui sert 15. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 158 calories par jour. Si vous avez de l'huile de canolan, des mangues, du blanc d'œuf et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 13 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est apporté par Allrecipes. C'est parfait pour Printemps. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat vietnamien. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Avec une cuillère score de 13%, ce plat n'est pas si étonnant. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Rouleau de Printemps, Rouleau de Printemps aux Écrevisses, et Salade de Rouleaux de Printemps Vietnamiens.

Instructions

1
Placez un emballage de rouleaux d'œufs sur votre surface de travail avec un coin pointant vers vous. Étalez une cuillère à café de mayonnaise à mi-chemin entre le coin inférieur et le centre de l'emballage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement
Dragées Perles BlanchesDragées Perles Blanches
2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
2
Déposer quelques lanières de mangue sur la mayonnaise. Repliez bien le coin inférieur sur la garniture, puis repliez les coins gauche et droit. Humidifiez les bords restants avec du blanc d'œuf, puis continuez à rouler le rouleau impérial jusqu'au coin supérieur pour former un cylindre serré. Répéter l'opération avec le reste des ingrédients.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement
Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, FacultatifGarniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif
1 Gros Ananas Blanc Ou Ananas Ordinaire1 Gros Ananas Blanc Ou Ananas Ordinaire
Dragées Perles BlanchesDragées Perles Blanches
3
Chauffer l'huile de canola dans une friteuse ou une grande casserole à 375 degrés F (190 degrés C).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chorizo Mexicain (environ 2 Maillons)Chorizo Mexicain (environ 2 Maillons)
Matériel que vous utiliserez
Vinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour ServirVinaigre De Cidre De Pomme Ou Sauce Piquante, Pour Servir
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
4
Faites frire les rouleaux de printemps, quelques-uns à la fois, jusqu'à ce qu'ils flottent et deviennent dorés, environ 4 minutes. Retournez les rouleaux de printemps à mi-cuisson pour les faire dorer uniformément.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Dragées Perles BlanchesDragées Perles Blanches
5
Égoutter sur une assiette tapissée de papier absorbant avant de servir.
Matériel que vous utiliserez
à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finementà 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les rouleaux de printemps peuvent être accompagnés de vin mousseux et de rosé mousseux. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Latitude Extra Brut Larmandier-Bernier avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 55 dollars par bouteille.
Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut
Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut
Les vignobles sont situés à Vertus, Oger, Avize, Cramant, qui forment une ligne proche du 4ème méridien. Longitude est composé à 60% de vin de base du millésime 2009 fermenté en acier inoxydable et à 40% de vin de réserve de foudre et de chêne neutre. 100% Chardonnay élevé sur lies pendant plus de deux ans et un dosage de 4gr / l.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi50 m.
Portions15
Score de santé0
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