Riz Frit avec Saucisse Chinoise
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes chinoises, alors essayez le riz frit avec des saucisses chinoises. Cette recette pour 4 personnes. Ce plat d'accompagnement a 388 calories, 8g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Pour 71 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange d'œufs, de sauce soja, de céleri et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. 22 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 22 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Avec une cuillère score de 55%, ce plat est solide. Essayer Riz frit à la saucisse chinoise avec des échalotes frites croustillantes, Riz Frit avec Saucisse Chinoise, et Riz Sauté avec Saucisse Chinoise pour des recettes similaires.
Instructions
Regardez comment faire cette recette.
Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile de canola dans un wok à feu vif.
Ajoutez les œufs battus et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits.
Transférez-les dans une assiette.
Ajouter le reste de l'huile, le gingembre, l'ail, la carotte et le céleri, et faire sauter pendant 2 minutes.
Ajouter la saucisse et la moitié des oignons verts et cuire 1 minute.
Ajouter le riz cuit, la sauce soja et le vinaigre de vin de riz. Faire sauter jusqu'à ce que le riz soit chaud, environ 2 minutes. Incorporer les œufs réservés et transférer dans un plat de service.
Garnir avec le reste des oignons verts et servir.
Vin recommandé: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc
Le Riesling, le Gewurztraminer et le Chenin Blanc sont mes meilleurs choix pour l'Asie. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr-mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est le Dr. Hermann Dr. H. Riesling. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.
Dr. Hermann Dr. H. Riesling
Senteurs d'herbes et de fruits à noyau. Doux, frais, fruité avec une acidité vive. Ce vin est idéal pour les plats épicés, en particulier la cuisine asiatique épicée, l'acidité légère et fraîche est telle qu'il peut être apprécié seul.