Recette Classique de Bœuf Wellington

Name: Recette Classique de Bœuf Wellington
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Anglais, Écossais, Britannique, Européen
Ingredients: 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée saucisse de porc non emballée; 227 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) champignons cremini, parés et hachés finement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 once de cèpes séchés (environ; 170 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) pâté de foie de poulet ou de canard, comme notre Pâté de Foie de Poulet–Porto, à température ambiante; 1 grand œuf, légèrement battu; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. feuilles de thym frais finement hachées; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante gousses dail, hachées finement; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 170 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) prosciutto émincé; 397 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) emballer la pâte feuilletée tout beurre, décongelée au réfrigérateur si elle est congelée; 907 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) filet de bœuf rôti au centre, paré; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante échalotes, hachées finement; 3 (hiver) beurre non salé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau bouillante

La recette classique de bœuf Wellington nécessite environ 2 heures et 40 minutes du début à la fin. Ce plat principal a 590 calories, 37g de protéines, et 37g de matières grasses par portion. Pour 4,62 per par portion, cette recette couvertures 40% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 291 diraient qu'elle a frappé le coup. Si vous avez des feuilles de thym, des champignons cremini, du prosciutto et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'œuf, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Il vous est apporté par Chow. C'est un assez cher recette pour les amateurs de cuisine écossaise. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score de cuillère énorme de 93%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Boeuf Classique Wellington, Recette de Bœuf Wellington, et Recette de Ragoût de Bœuf Classique.