Ragoût Irlandais Épais

Name: Ragoût Irlandais Épais
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Européen, Irlandais
Ingredients: 3 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 4 carottes, hachées grossièrement; 113 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) côtelettes domoplate dagneau; 4 oignons, hachés grossièrement; 397 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) pois jaunes fendus secs; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. poivre noir concassé; 6 pommes de terre, hachées grossièrement; 1 pincée 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée eau, ou quantité à couvrir

Un ragoût irlandais épais prend à peu près 2 heures et 50 minutes du début à la fin. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,01 per par portion. Une portion contient 345 calories, 18g de protéines, et 1g de matières grasses. jour de la Saint patrick sera encore plus spécial avec cette recette. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des pommes de terre, des carottes, du bouillon de légumes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme plat principal. Cette recette est typique de la cuisine européenne. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est apporté par Allrecipes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score super spectaculaire de 91%. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Ragoût De Bœuf Épais, Ragoût Irlandais, et Ragoût Irlandais.

Instructions

Placer les côtelettes d'épaule d'agneau, les carottes, les oignons et les pommes de terre dans une grande casserole à feu moyen. Incorporer le sel et le poivre noir concassé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre Noir Concassés

épaule D'agneau

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Verser le bouillon de légumes et suffisamment d'eau pour couvrir; déposer les feuilles de laurier. Porter à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter 1 heure en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boisson Soy Dream (saveur Originale) Ou Lait

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Incorporer les pois cassés et porter à ébullition. Réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que l'agneau soit très tendre et que les pois cassés se soient séparés pour créer un ragoût épais, environ 1 1/2 heures de plus. Remuez de temps en temps pour empêcher le ragoût de brûler au fond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois Cassés

Haricots Blancs, Trempés Et Cuits (réserver 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)

Ragoût

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu 4

carottes, hachées grossièrement 113(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

côtelettes d'omoplate d'agneau 4

oignons, hachés grossièrement 397(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

pois jaunes fendus secs 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

poivre noir concassé 6

pommes de terre, hachées grossièrement 1pincée

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Boisson Soy Dream (saveur originale) ou lait 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

eau, ou quantité à couvrir

Vin recommandé: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis et Malbec sont d'excellents choix pour le ragoût. Les vins rouges corsés comme le malbec et le cabernet sauvignon accompagnent parfaitement le ragoût de bœuf. Le ragoût de poisson appelle probablement un vin blanc, comme le chablis. Un vin que vous pourriez essayer est le Cabernet Sauvignon Merus. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 129 dollars.