Ragoût de Pois Chiches et Aubergines

Name: Ragoût de Pois Chiches et Aubergines
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 425 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) haricots garbanzo (pois chiches); 411 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) tomates en dés; 1 tas coriandre hachée; 1 grand aubergine-pelée, épépinée et coupée en cubes; 6 girofle ail écrasé; 1 ( aubergines) poivron vert, coupé en dés; 4 oignons verts, hachés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 ( aubergines) oignon coupé en dés; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée origan séché au goût; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement saucisson en cubes; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 1 Oignon jaune moyen, haché 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre blanc distillé (facultatif)

Le ragoût de pois chiches et d'aubergines pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 263 calories, 13g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Cette recette pour 6 personnes. Pour 1,49 $par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est présenté par Allrecipes. Un mélange de feuilles de laurier, de pois chiches, d'eau et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Avec une cuillère score de 70%, ce plat est bon. Des recettes similaires incluent Ragoût d'Aubergines et de Pois Chiches, Ragoût Épicé de Pois Chiches, d'Aubergines et de Tahini d'Inspiration du Moyen-Orient, et Trempette aux Aubergines et Pois Chiches.

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen. Incorporer le salami et cuire jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Chou Frisé Frais Râpé

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Incorporer l'oignon, le poivron et l'ail. Cuire jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nouilles Rigatoni Séchées

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

Incorporer l'aubergine, la pâte de tomate et la coriandre, et assaisonner de sel, de poivre et d'origan. Poursuivre la cuisson 15 minutes. Écrasez l'aubergine au fur et à mesure qu'elle ramollit et ajoutez un peu d'eau si nécessaire pour empêcher les ingrédients de se dessécher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

1 Sac D'épinards Frais

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

8 (U-12) Crevettes

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Incorporer les pois chiches, les tomates, les feuilles de laurier et les oignons verts dans la poêle et verser l'eau. Porter à ébullition pendant 5 minutes. Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 15 minutes. Incorporer le vinaigre et la sauce piquante avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse D'huile D'olive Extra Vierge Goya