Ragoût Copieux d'Agneau et de Lentilles

Name: Ragoût Copieux d'Agneau et de Lentilles
Prep time: 4 h 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 794 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) tomates en dés; 2 carottes, hachées; 2 branches de céleri, hachées; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. romarin séché; 1 1 livre de courgettes, thym séché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de persil frais hachées; 3 girofle ail émincé ou 3 cuillères à café dail pré-émincé; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir moulu; 227 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) cubes dagneau maigre; 454 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) lentilles, rincées et ramassées pour éliminer les débris; 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de légumes ou de poulet réduit en sodium; 1 oignon haché; 3 (hiver) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Si vous voulez en ajouter plus sans gluten et sans produits laitiers recettes dans votre boîte de recettes, un ragoût copieux d'agneau et de lentilles pourrait être une recette que vous devriez essayer. Une portion de ce plat contient environ 52g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 640 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,79 per par portion. Cela fonctionne bien comme plat principal économique. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des cubes d'agneau, des oignons, des tomates en conserve et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 87%. Ce score est excellent. Essayer Ragoût Copieux d'Agneau et de Lentilles, Ragoût De Lentilles Copieux, et Ragoût De Saucisses aux Lentilles Simple Et Copieux de Maman pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans une mijoteuse, mélanger tous les ingrédients sauf le persil, le sel et le poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines

Couvrir et cuire à FEU DOUX pendant 6 à 8 heures ou à FEU VIF pendant 3 à 4 heures.

Juste avant de servir, retirer les feuilles de laurier, incorporer le persil et assaisonner, au goût, de sel et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Equipement

2 Cuillères à Soupe De Piment Jalapeno Finement Haché Avec Graines

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)2

3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu 794(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

tomates en dés 2

carottes, hachées 2

branches de céleri, hachées 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

romarin séché 11 livre de courgettes,

thym séché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de persil frais hachées 3girofle

ail émincé ou 3 cuillères à café d'ail pré-émincé 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir moulu 227(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

cubes d'agneau maigre 454(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

lentilles, rincées et ramassées pour éliminer les débris 1Oignon jaune moyen, haché

bouillon de légumes ou de poulet réduit en sodium 1

oignon haché 3(hiver)

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Vin recommandé: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis et Malbec sont mes meilleurs choix pour le ragoût. Les vins rouges corsés comme le malbec et le cabernet sauvignon accompagnent parfaitement le ragoût de bœuf. Le ragoût de poisson appelle probablement un vin blanc, comme le chablis. Le Newton Single Vineyard Spring Mountain Cabernet Sauvignon avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 215 dollars par bouteille.

Cabernet Sauvignon de Montagne Printanier Newton Single Vineyard

Sauvage et complexe avec des herbes aromatiques séchées, de l'ardoise humide, du mûrier, des violettes, de la mûre de Boysen et de l'asphalte. Le palais est un exercice de puissance et de complexité restreintes. Des fruits d'encre vibrants de cassis, de moka et de tabac fournissent la chair. La marque de fabrique est la texture riche, comme l'umami, incroyablement longue et intense, équilibrée par de fins tanins graveleux.