Quesadillas au Fromage Chili à Face Ouverte

Name: Quesadillas au Fromage Chili à Face Ouverte
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 7
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, Tortillas de maïs chaudes ou riz blanc, pour servir; 1 pour 2 piments chipotle à la sauce adobo, hachés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 227 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) tasses de fromage Monterey Jack râpé aux poivrons ou de fromage Monterey Jack; 7 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives mûres dénoyautées, égouttées et hachées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivrons rouges rôtis en bouteille, égouttés et hachés finement

Les quesadillas au fromage au Chili à visage ouvert pourraient être l'œuvre d'art que vous recherchez. Cette recette sert 7 et coûte 70 cents par portion. Une portion contient 262 calories, 8g de protéines, et 25g de matières grasses. Il vous est apporté par Mes recettes. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. Si vous avez de la sauce adobo, du fromage monterey jack, de la coriandre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 21 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, compatible avec le fodmap et végétarien régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire pas si impressionnant de 26%. Des recettes similaires sont Quesadillas au Fromage Chili à Visage Ouvert, Quesadillas Croustillantes À Face Ouverte, et Quesadillas Croustillantes À Face Ouverte.

Instructions

Badigeonner légèrement les tortillas d'huile d'olive; piquer chaque tortilla plusieurs fois avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Déposer les tortillas sur 2 grandes plaques à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four à 400 pendant 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et gonflé.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laissez les tortillas refroidir avant de les garnir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Mélanger le fromage et les 5 ingrédients suivants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Saupoudrer uniformément le mélange de fromage sur les tortillas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Fromage

Cuire au four à 400 pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper chaque tortilla en 6 quartiers; disposer les quartiers sur un plateau de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Equipement

Plaque à Pâtisserie

Four

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

Tortillas de maïs chaudes ou riz blanc, pour servir 1

pour 2 piments chipotle à la sauce adobo, hachés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 227(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

tasses de fromage Monterey Jack râpé aux poivrons ou de fromage Monterey Jack 7Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile d'olive 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives mûres dénoyautées, égouttées et hachées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivrons rouges rôtis en bouteille, égouttés et hachés finement

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili se marie très bien avec le Cava, le Grenache et le Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Un vin que vous pourriez essayer est Casteller Cava Brut. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.