Poêlée de Poulet à la Rhubarbe et aux Oignons

Poêlée de Poulet à la Rhubarbe et aux Oignons
Le poulet poêlé à la rhubarbe et aux oignons pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 3,1 $par portion. Une portion contient 444 calories, 28g de protéines, et 14g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 7 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Fête des Mères. Si vous avez de l'oignon, du sel, du persil et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait de Banane Sautée, Granola et Yaourt en dessert. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 72%, ce plat est plutôt bon. Essayer Poêlée de Poulet et Riz aux Poivrons et Oignons, Tarte à la Poêle à la Fraise et à la Rhubarbe, et Saumon Poêlé de DiSpirito aux Oignons et à la Rhubarbe pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger la farine, l'assaisonnement créole et le sel dans un bol peu profond. Draguez le poulet dans le mélange de farine en secouant tout excès.
Ingrédients dont vous aurez besoin
10 à 12 Grosses Crevettes (21 à 25 Unités), Décortiquées Et Déveinées, Avec Queue10 à 12 Grosses Crevettes (21 à 25 Unités), Décortiquées Et Déveinées, Avec Queue
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
Cuisine Professionnelle Lorann®Cuisine Professionnelle Lorann®
1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers
Matériel que vous utiliserez
Poivron Vert Ou Rouge Finement HachéPoivron Vert Ou Rouge Finement Haché
2
Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Lentilles Noires Cassées Pelées (urad Dal)3 Cuillères à Soupe De Lentilles Noires Cassées Pelées (urad Dal)
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
3
Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, 3 à 4 minutes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
4
Retirer de la poêle; réserver et garder au chaud.
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
5
Ajouter la rhubarbe et les oignons dans la poêle et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, de 8 à 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Rhubarbe Fraîche, Et Plus Pour La GarnitureRhubarbe Fraîche, Et Plus Pour La Garniture
20 Fines Tranches De Courgettes20 Fines Tranches De Courgettes
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
6
Ajouter le vin, le persil, le thym et l'ail, en grattant pour retirer les morceaux dorés du fond de la poêle. Cuire jusqu'à ce que le liquide soit légèrement réduit, environ 5 minutes, en remuant souvent. Remettre le poulet dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud, pendant 3 à 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)
1 Orange, Le Zeste1 Orange, Le Zeste
2 Tasses De Gousses D'ail2 Tasses De Gousses D'ail
(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
7
Servir sur du riz cuit chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Riz CuitRiz Cuit
8
Garnir de feuilles de persil frais, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Persil FraisPersil Frais
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé23
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