Pommes de Terre Irlandaises de Grand-Mère

Name: Pommes de Terre Irlandaises de Grand-Mère
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24
Cuisine: Européen, Irlandais
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. crème de tartre; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 onces de noix de coco râpée; 2 (hiver) cannelle moulue; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre blanc

La recette Des pommes de terre irlandaises de Grand-mère peut être préparée en environ 1 heure. Pour 8 cents par portion, vous obtenez un hor d'oeuvre qui sert 24. Une portion contient 62 calories, 0g de protéines, et 1g de matières grasses. 42 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez de l'extrait de vanillane, de la crème de tartre, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Allrecipes. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de la Saint patrick. C'est un pas cher recette pour les amateurs de cuisine européenne. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et lacto ovo végétarien régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère évolutif de 8%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Les blagues bâclées de Grand-mère Arlene, Gingies de Grand-Mère (biscuits au pain d'épice), et Pommes De Terre Irlandaises Colcannon.

Instructions

Dans une casserole à feu moyen, mélanger le sucre, le beurre, le lait évaporé, la crème de tartre et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Tartre

Lait évaporé

Beurre

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bien mélanger et porter à ébullition. Cuire au stade de la boule molle à 234 degrés F (115 degrés C). Quelques gouttes formeront une boule molle lorsqu'elles tomberont dans l'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante.

Ajouter la vanille et battre jusqu'à consistance crémeuse et ferme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Rouler en boules et façonner comme de petites pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Rouler

Rouler chaque boule dans la cannelle pour l'enrober, puis presser des morceaux de noix hachées pour ressembler à des yeux. Vous pouvez également saupoudrer de cacao pour simuler la saleté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Poudre De Cacao

Noix

Rouler

Equipement

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune)01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

crème de tartre 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

6 onces de noix de coco râpée 2(hiver)

cannelle moulue 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 11 livre de courgettes,

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre blanc

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le vin mousseux et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Vous pourriez essayer Masia de la Luz Cava Brut. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars la bouteille.

Masia de la Luz Cava Brut

Vif et intense, ce Cava a de belles notes de pomme verte et de miel ainsi qu'une acidité rafraîchissante. Parfait à l'apéritif et avec n'importe quelle recette inspirée des fruits de mer.