Poitrine de Bœuf Marinara

Name: Poitrine de Bœuf Marinara
Prep time: 3 h 55 min
Cook time: 3 h 55 min
Total time: 3 h 55 min
Yield: 10
Cuisine: Juif
Ingredients: 2 kgs poitrine de bœuf fraîche; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rouge sec ou bouillon de bœuf; 1 ( aubergines) carotte, hachée finement; 2 entraîneur de pep classé 200-courant côtes de céleri, hachées finement; 680 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) pot de sauce marinara; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

La poitrine de bœuf Marinaran est un plat principal pour 10 personnes. Une portion contient 335 calories, 38g de protéines, et 16g de matières grasses. Pour 2,68 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat juif. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Un mélange d'huile d'olive, de céleri, de carotte et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. C'est parfait pour Hanoukka. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 55 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primitif régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 74%. Ce score est solide. Essayer Poitrine de Bœuf Marinara, Poitrine de Bœuf, et Asperges aux Champignons de Bœuf Farro Marinara pour des recettes similaires.

Instructions

Saupoudrer la poitrine de sel et de poivre. Dans un grand faitout, chauffer l'huile à feu moyen. Poitrine brune des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Retirer de la poêle.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le céleri et la carotte dans la même poêle; cuire et remuer 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Céleri

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le vin; cuire en remuant pour détacher les morceaux dorés de la poêle. Incorporer la sauce marinara.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Marinara

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Remettre la poitrine dans la poêle; porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter à couvert de 3 1/2 à 4 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer la poitrine de la poêle. Écrémer la graisse de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Couper la poitrine en diagonale dans le sens du grain en fines tranches; servir avec de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Equipement

Four Hollandais

Poêle

Ingrédients

Portion:

2kgs

poitrine de bœuf fraîche 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin rouge sec ou bouillon de bœuf 1( aubergines)

carotte, hachée finement 2entraîneur de pep classé 200-courant

côtes de céleri, hachées finement 680(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

pot de sauce marinara 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

8 (U-12) crevettes 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Shiraz, Tempranillo et Zinfandel sont d'excellents choix pour la poitrine de bœuf. Tous ces vins rouges peuvent supporter la saveur charnue et fumée de la poitrine. Si vous parlez de poitrine juive traditionnelle, vous voudrez chercher un vin rouge casher. Un vin que vous pourriez essayer est Angove Family Winemakers Family Crest Shiraz. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 23 dollars.

Famille Angove Vignerons Famille Crest Shiraz

Le Shiraz Angove Famliy Crest 2012 est d'un rouge profond avec des reflets violets. Arômes d'épices, de poivre, de cerise rouge et de chocolat noir. Saveurs de chocolat noir et de réglisse, de cerise rouge / framboise avec une présence qui remplit la bouche et des tanins doux et persistants.