Poitrine de Bœuf en Sauce

Name: Poitrine de Bœuf en Sauce
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Juif
Ingredients: 907 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) poitrine de bœuf fraîche (environ; 2 (hiver) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 2 (hiver) fécule; 1 enveloppe mélange de soupe à loignon costaud; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau froide

La recette de Poitrine de bœuf en sauce pourrait satisfaire votre envie juive en gros 2 heures et 20 minutes. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans produits laitiers a 229 calories, 24g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Pour 1,48 $par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Ce sera un succès à votre Hanoukka événement. Un mélange d'eau, d'huile de canola, de fécule de maïs et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 41%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Poitrine de Bœuf avec Sauce aux Canneberges, Poitrine Avec Sauce, et Poitrine avec Sauce aux Canneberges.

Instructions

Dans une cocotte, faire revenir la poitrine dans l'huile des deux côtés à feu moyen-vif; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Lentilles Noires Cassées Pelées (urad Dal)

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher Et Poivre Concassé

Mélanger l'eau chaude et le mélange à soupe; verser sur la poitrine. Couvrir et cuire au four à 325° pendant 2 à 2 1/2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange à Soupe De Nouilles

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Déposer la poitrine sur un plat de service.

Laisser reposer 10 à 15 minutes. Pendant ce temps, mélanger la fécule de maïs et l'eau froide jusqu'à consistance lisse; incorporer graduellement au jus de la casserole. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Trancher finement la viande en travers du grain; servir avec la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannes De Bonbon Supplémentaires

Poires Asiatiques, Chacune, Lavées

6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Equipement

Sel Casher Et Poivre Concassé

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

907(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

poitrine de bœuf fraîche (environ 2(hiver)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)2(hiver)

fécule 1enveloppe

mélange de soupe à l'oignon costaud 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau froide

Vin recommandé: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

La poitrine de bœuf se marie très bien avec le Shiraz, le Tempranillo et le Zinfandel. Tous ces vins rouges peuvent supporter la saveur charnue et fumée de la poitrine. Si vous parlez de poitrine juive traditionnelle, vous voudrez chercher un vin rouge casher. Un vin que vous pourriez essayer est la syrah Lagier Meredith. Il a 4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 43 dollars.

Syrah Lagier Meredith

Notre Syrah a été décrite comme ayant un pied dans le Nord du Rhône et un pied dans le nord de la Californie. La saveur rappelle le Rhône septentrional avec ses arômes d'épices et de poivre blanc et de violette, mais elle a plus d'extrait et de corps. Dans de nombreux vins rouges, une grande couleur signifie généralement un gros tanin, mais (pour des raisons que nous ne comprendrons peut-être jamais) notre vin n'est pas très tannique, il se boit donc bien lorsqu'il est jeune.