Poisson-Chat de Style Cajun

Name: Poisson-Chat de Style Cajun
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 397 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) tomates en dés et piments verts, non égouttés; 680 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) filets de poisson-chat chacun); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons frais tranchés; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivre vert haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 57 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) olives mûres tranchées, égouttées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé

Besoin d'un plat principal sans gluten, primal et pescatarien? Le poisson-chat de style cajun pourrait être une super recette à essayer. Cette recette pour 4 personnes. Une portion contient 287 calories, 33g de protéines, et 12g de matières grasses. Pour 3,18 $par portion, cette recette couvertures 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du parmesan, du poivre, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 83%. Ce score est spectaculaire. Essayer Poisson-Chat de Style Cajun, Poisson-Chat Cajun, À Ma Façon, et Poisson-Chat Cajun pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon, le céleri et le poivron vert dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Poivron Vert Haché, Facultatif

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

3 Cuillères à Soupe De Lentilles Noires Cassées Pelées (urad Dal)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les tomates, les champignons, les olives et la poudre d'ail. Porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Fondu Allégé (Velveeta), Tranché

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Boîte De Haricots Frits Et De Piments Verts

Placez le poisson-chat dans un bol de 13 pouces non graissé. x 9 pouces. plat allant au four. Garnir du mélange de légumes; saupoudrer de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Silure

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Cuire au four, à découvert, à 400° pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Ingrédients

Portion:

397(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

tomates en dés et piments verts, non égouttés 680(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

filets de poisson-chat chacun)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri haché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons frais tranchés 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivre vert haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 57(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

olives mûres tranchées, égouttées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan râpé

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson-chat peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui vont avec chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. L'Ostertag Les Jardins Pinot Gris avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 35 dollars par bouteille.

Ostertag Les Jardins Pinot Gris

Certifié Biodynamique et pratiquant depuis 1998, le Domaine possède 35,5 hectares de vignes sur plus de 88 parcelles distinctes réparties sur les villages d'Epfig, Nothalten, Itterswiller, Ribeauvillé et Albé. Les raisins sont récoltés à la main, pressés doucement et fermentés avec des levures indigènes jusqu'à ce qu'ils soient complètement secs. Le vin est ensuite élevé, sur lie, en vieux fûts de chêne de 228 L, pendant 9 mois.