Parmesan d'Aubergines de Luca

Name: Parmesan d'Aubergines de Luca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 6 tranches Aubergine Fondue; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Tomates rôties lentement; 6 feuilles de basilic frais, émincées; 340 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) burrata ou mozzarella de bufflonne; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. huile dolive extra vierge; 57 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) parmesan fraîchement rasé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pangrattato

Le parmesan d'aubergines de Luca pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten, primale, respectueuse des fodmap et cétogène a 227 calories, 16g de protéines, et 16g de matières grasses par portion. Pour 1,24 $par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 6 personnes. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Si vous avez du pangrattato, de l'huile d'olive, des feuilles de basilic et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si étonnant score spoonacular de 39%. Essayer Parmesan d'Aubergines de Luca, Les Beignets aux Myrtilles de Tony De Luca, et Frites d'Aubergines Croustillantes au Four avec Sauce Marinara (Frites d'Aubergines au Parmesan akan!) pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 37

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer les tranches d'aubergines sur un moule à gelée. Garnir chacun de la moitié de tomate et de 1 morceau de burrata ou de mozzarella.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre Crue Râpée

Aubergine

Burrata

Tomate

Gelée

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four à 375 pendant 7 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé et que le fromage commence à fondre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Four

Déposer sur une assiette et verser un filet d'huile sur le fromage. Garnir uniformément de basilic et de parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Fromage

Basilic

Huile De Cuisson

Saupoudrer de Pangrattato.

Equipement

Four

Poêle

Ingrédients

Portion:

6tranches

Aubergine Fondue 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Tomates rôties lentement 6

feuilles de basilic frais, émincées 340(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

burrata ou mozzarella de bufflonne 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

huile d'olive extra vierge 57(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

parmesan fraîchement rasé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pangrattato

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et ils connaissent le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pourriez essayer Caposaldo Chianti. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.

Capos dans le Chianti

Rouge rubis avec un arôme et une saveur de cerises rouges, une texture lisse, une excellente structure et une finale longue et élégante. Idéal avec une pizza, des pâtes avec des sauces à base de tomates ou de viande, des champignons charnus, du poulet rôti ou des viandes grillées.Assemblage: 75% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 5% Malvasia