Pain de Viande du Sud-Ouest avec Sauce Salsa Sucrée

Name: Pain de Viande du Sud-Ouest avec Sauce Salsa Sucrée
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Céréales Originales Tout Son*; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Morceaux de légumes en bouchées; 2 (hiver) Noix de muscade supplémentaire, facultatif; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céleri finement haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 2 oeuf; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais finement haché; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 680 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) boeuf haché maigre; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon finement haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge finement haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement salsa épaisse; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Un pain de viande du Sud-Ouest avec une sauce Salsa sucrée pourrait être une recette incroyable à essayer. Pour 1,52 $par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 213 calories, 23g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes. Cette recette d'Allrecipes nécessite des céréales originales * tout son, de la farine, du poivron et de la salsa épaisse. Cette recette est appréciée par 2 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat mexicain. Dans l'ensemble, cette recette rapporte un bonne cuillère score de 72%. Des recettes similaires sont Pain de Viande à la Sauce Aigre-Douce, Pain de Viande du Sud-Ouest, et Le Pain De Viande Ultime du Sud-Ouest.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser un moule à pain de 9x5x2 pouces (23x13x6 cm) de papier sulfurisé et vaporiser d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Matériel que vous utiliserez

Barre Chocolatée Au Lait, Rasée

Mélange De Poivres Frais Moulus

Dans un grand bol, mélanger les céréales et le bouillon de bœuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Légumes En Bouchées

Confiture De Fraises Sans Pépins, Divisée

Matériel que vous utiliserez

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Laisser reposer 2 minutes ou jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé et que les céréales ramollissent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Confiture De Fraises Sans Pépins, Divisée

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Dans un petit bol, mélanger les œufs, la poudre de chili, le sel et le poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Ajouter le mélange d'œufs, le bœuf, l'oignon, la farine, le céleri, le poivron rouge et le persil au mélange de céréales.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

Confiture De Fraises Sans Pépins, Divisée

Cuisine Professionnelle Lorann®

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Bien mélanger. Bien presser le mélange dans la casserole préparée.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le thermomètre des aliments indique 160 degrés F (71 degrés C) au centre du pain de viande, environ 1 heure 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Mélange De Poivres Frais Moulus

Laisser reposer 10 minutes avant de trancher. Retourner sur un plat de service et servir avec une sauce Salsa sucrée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Pour la sauce salsa sucrée: Dans une petite casserole, chauffer la salsa et la cassonade à ébullition. Laisser mijoter 3 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Muscade Supplémentaire, Facultatif

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Equipement

Barre Chocolatée Au Lait, Rasée

Mélange De Poivres Frais Moulus

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ingrédients

Portion:

2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Céréales Originales Tout Son*2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Morceaux de légumes en bouchées 2(hiver)

Noix de muscade supplémentaire, facultatif 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céleri finement haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 2

oeuf 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil frais finement haché 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 680(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

boeuf haché maigre 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon finement haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge finement haché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

salsa épaisse 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Cabernet Sauvignon, Zinfandel

Le Cabernet Sauvignon et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le pain de viande. Le pain de viande se mariera avec de nombreux vins rouges. Nous recommandons quelque chose d'audacieux et fruité, comme un Cabernet Sauvignon ou un Zinfandel. Vous pouvez essayer Buena Vista Chateau Buena Vista Napa Valley Cabernet Sauvignon (demi-bouteille). Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 28 dollars par bouteille.