Oeufs de Pâques à la Guimauve

Name: Oeufs de Pâques à la Guimauve
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 36
Cuisine: Global
Ingredients: 454 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) enrobage de bonbons au chocolat noir, fondu; 57 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) enrobage de bonbons blancs, fondu; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop de maïs léger, divisé; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 4 kgs 25 tasses de farine tout usage (environ; 2 (hiver) gélatine sans saveur; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude

Les œufs de Pâques à la Guimauve sont un sans produits laitiers hor d'oeuvre. Pour 39 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 521 calories, 11g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette sert 36 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de l'extrait de vanillane, des œufs, du sirop de maïs et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il est parfait pour Pâques. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 58%. Ce score est solide. Essayer oeufs de Pâques à la guimauve, Oeufs de Pâques à la Guimauve Faits Maison, et Truffes à la Guimauve aux Œufs de Pâques pour des recettes similaires.

Instructions

Étaler 7 tasses de farine dans chacun des trois 13 po. x 9 pouces. casseroles et 4 tasses de farine dans un bol de 9 po. casserole carrée. Lavez soigneusement l'œuf dans une solution d'eau de Javel douce (1 cuillère à café d'eau de Javel à 1 litre. eau tiède); sécher. Presser l'œuf lavé à mi-chemin dans la farine pour former une impression. Répéter 35 fois; mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2/3 Tasse De Poivrons Rouges Rôtis Hachés

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Dans un petit bol, saupoudrer la gélatine sur de l'eau froide; réserver. Dans une grande casserole, mélanger le sucre, 1/2 tasse de sirop de maïs et l'eau chaude. Porter à ébullition à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons indique 238° (stade de la boule molle).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (3 Onces) De Moitiés De Noix De Pécan

Paquets Chacun) De Gélatine De Framboise Ou De Fraise

Cornet De Sucre Glace

Réglisse Jaune Et Verte

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Retirer du feu; incorporer le reste du sirop de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (3 Onces) De Moitiés De Noix De Pécan

Verser dans un grand bol.

Matériel que vous utiliserez

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Ajouter la gélatine réservée, 1 cuillère à soupe à la fois, en battant à grande vitesse jusqu'à ce que le bonbon soit épais et ait refroidi à tiède, environ 10 minutes. Incorporer la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquets Chacun) De Gélatine De Framboise Ou De Fraise

Miel D'agrumes