Oeufs de Dinde Benedict

Name: Oeufs de Dinde Benedict
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 4 lances dasperges cuites et égouttées; 2 (hiver) 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 4 lanières de bacon cuites; 2 tranches charcuterie turquie; 2 oeuf; 1 Muffin anglais, fendu et grillé; 1 enveloppe mélange de sauce hollandaise; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 1 livre de courgettes, vinaigre blanc

Les œufs de dinde Bénédicte pourraient être le repas du matin que vous recherchez. Cette recette donne 2 portions avec 455 calories, 15g de protéines, et 34g de matières grasses chacun. Pour 1,97 $par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Rendez-vous au magasin et ramassez des muffins, du vinaigre, de la dinde de charcuterie et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 30%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Oeufs de Dinde et de Farce Benedict, Oeufs Benedict Oeufs Diaboliques, et Oeufs Bénédicte pour des recettes similaires.

Instructions

Préparez la sauce hollandaise avec du beurre et de l'eau selon les instructions sur l'emballage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Hollandaise

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Placer 2-3 po. de l'eau dans une grande poêle avec des côtés hauts; ajouter le vinaigre. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter doucement. Cassez les œufs froids, un à la fois, dans une tasse ou une soucoupe à crème anglaise; en tenant la tasse près de la surface de l'eau, glissez chaque œuf dans l'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Grosse Boule De Gomme Orange

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Cuire, à découvert, jusqu'à ce que les blancs soient complètement pris et que les jaunes soient encore tendres, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Variétés De Champignons

Déposer une tranche de dinde sur chaque moitié de muffin. À l'aide d'une écumoire, sortez chaque œuf de l'eau et placez-le sur la dinde. Garnir de bacon, d'asperges et de sauce hollandaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Hollandaise

2 Cuillères à Soupe De Poivron Rouge Rôti Coupé En Dés