Nouilles frites aux crevettes à la thaïlandaise

Name: Nouilles frites aux crevettes à la thaïlandaise
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Sauce de poisson asiatique (nuoc mam ou nam pla); 208 1 lb de Mafaldi frais si possible germes de soja, divisés; 1 Oreos doublement farcis 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail crevettes séchées écrasées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail arachides rôties sèches hachées; 2 oeufs battus; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail coriandre fraîche hachée; 1 Oreos doublement farcis vinaigrette citron-poivre; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail oignons verts hachés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Ketchup; 2 wedges fresh lemon; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". vermicelles de riz séchés; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". vermicelles de riz séchés; 10 grand 10 unpeeled, large fresh shrimp; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sucre blanc

La recette de nouilles frites aux crevettes à la thaïlandaise est prête en 25 minutes environ et constitue sans aucun doute une incroyable option sans produits laitiers et pescatarienne pour les amateurs de cuisine asiatique. Ce plat principal contient 620 calories , 17 g de protéines et 15 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,25 $ par portion. Cette recette est appréciée par 9 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et procurez-vous des quartiers de citron, de coriandre, des cacahuètes grillées et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Allrecipes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 42 % . Ce score est solide. Des recettes similaires incluent le Phat Thai d'Andy Ricker (nouilles de riz sautées aux crevettes, au tofu et aux cacahuètes) , les nouilles colorées à la thaïlandaise et le bœuf à la thaïlandaise avec des nouilles .

Instructions

Placer les nouilles dans un grand bol et couvrir d'eau chaude. Faire tremper pendant 15 minutes. Faire tremper les germes de soja dans l'eau froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Gouttes De Sauce Soja

Recette De Pizzocheri

3 Cuillères à Soupe D'huile De Noix Grillées

Matériel que vous utiliserez

Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Égoutter juste avant utilisation.

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'arachide, De Pépins De Raisin Ou Autre Huile Végétale

Matériel que vous utiliserez

3 Morceaux De Gingembre Entier, écrasés

Ajouter l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Ajouter les crevettes; cuire et remuer pendant environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Incorporer le sucre, la sauce de poisson et le ketchup.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Copeaux De Chocolat Blanc à Cuire

Versez les œufs et remuez pendant une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fraises Fraîches Tranchées Supplémentaires

Ajoutez les nouilles; faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient enrobés de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Recette De Pizzocheri

Boîte De Tomates Concassées Italiennes, Non égouttées

Incorporer la moitié des germes de soja et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Gouttes De Sauce Soja

Disposer sur une assiette de service. Placer le reste des germes de soja, de la coriandre et des quartiers de citron dans une assiette séparée pour garnir les portions individuelles, comme vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Gouttes De Sauce Soja

Quartier De Citron

1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

Saupoudrer les nouilles de crevettes séchées, de cacahuètes et de poudre de chili. Garnir d’oignon vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Crevettes Séchées

Gingembre Entier, écrasé

Recette De Pizzocheri

Ail Blanchi

Equipement

Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

3 Morceaux De Gingembre Entier, écrasés

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

Sauce de poisson asiatique (nuoc mam ou nam pla)2081 lb de Mafaldi frais si possible

germes de soja, divisés 1Oreos doublement farcis

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 12 cuillères à café de poudre d'ail

crevettes séchées écrasées 12 cuillères à café de poudre d'ail

arachides rôties sèches hachées 2

oeufs battus 12 cuillères à café de poudre d'ail

coriandre fraîche hachée 1Oreos doublement farcis

vinaigrette citron-poivre 12 cuillères à café de poudre d'ail

oignons verts hachés 12 cuillères à café de poudre d'ail

Ketchup 2

wedges fresh lemon 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

vermicelles de riz séchés 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

vermicelles de riz séchés 10grand

10 unpeeled, large fresh shrimp 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 12 cuillères à café de poudre d'ail

sucre blanc

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Noir

Les crevettes se marient très bien avec le Sauvignon Blanc, le Riesling et le Pinot Grigio. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de diverses manières, qu'elles soient grillées, frites ou dans une sauce à l'ail. Vous pouvez essayer le Château Ste. Michelle Horse Heaven Vineyard Sauvignon Blanc. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars par bouteille.

Château Ste. Michelle Horse Heaven Vineyard Sauvignon Blanc

Ce 100% Sauvignon Blanc de notre vignoble Horse Heaven est un Sauvignon Blanc sobre, élégant et délicat comme expression du millésime plus frais. Nous avons utilisé une fermentation partielle en acier inoxydable pour préserver le caractère propre, pur et vibrant du Sauvignon Blanc et sa qualité fraîche et croquante. Ce vin se marie bien avec divers aliments, herbes et épices, comme les moules, le flétan, le poulet, la coriandre, l'origan, le romarin, le cumin, le curry et le gingembre.