Mini Quiche aux Artichauts et Gruyère

Name: Mini Quiche aux Artichauts et Gruyère
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 4 tranches pour 8 biscuits chauds, divisés; 2 (hiver) beurre, ramolli, plus 4 cuillères à soupe, fondu; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement craquelins au beurre écrasés (environ 16 craquelins), tels que Ritz; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) oignons verts hachés, parties blanches et vert clair; 57 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) 1/2 tasse de gruyère râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coeurs dartichauts marinés hachés, égouttés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cannes de bonbon écrasées supplémentaires; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

La recette de la Mini Quiche aux Artichauts et au Gruyère pourrait satisfaire vos envies méditerranéennes aux alentours 50 minutes. Pour 45 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 12 portions avec 106 calories, 4g de protéines, et 9g de matières grasses chacun. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du bacon, des cœurs d'artichauts marinés, des œufs et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce repas du matin. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note de 11 à la cuillère%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Soupe à l'oignon française avec Mini Toasties au Gruyère (alias mini grilled cheese), Quiche aux Poireaux et Gruyère, et Quiche aux Asperges et Gruyère pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 300 degrés F. Graisser un moule à mini-muffins de 12 tasses avec le beurre ramolli.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Matériel que vous utiliserez

Cuisson De La Polenta

Mélange De Poivres Frais Moulus

Dans un petit bol, mélanger les miettes de craquelins et le beurre fondu, puis répartir le mélange uniformément dans les moules à muffins, en pressant les miettes sur les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Pacanes Hachées

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Matériel que vous utiliserez

Fromage Manchego Râpé, Quelques Poignées

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Dans une poêle moyenne à feu moyen-vif, faire dorer le bacon pendant 5 minutes, en le retournant une fois. Retirez ensuite de la casserole et égouttez-les sur du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour 8 Biscuits Chauds, Divisés

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Ajouter les oignons verts et faire sauter pendant 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

Ajouter les artichauts et cuire encore 2 minutes. Émiettez le bacon et remettez-le dans le mélange. Laissez ensuite le mélange refroidir pendant 2 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petits Pains à Sandwich Sous-marins (environ 10 Pouces)

Pour 8 Biscuits Chauds, Divisés

Battre ensemble le lait, le sel, le poivre et l'œuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 (U-12) Crevettes

Cannes De Bonbon écrasées Supplémentaires

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ajoutez-le au mélange de bacon refroidi. Verser le mélange dans le moule à muffins uniformément sur les miettes de craquelins, en remplissant les tasses aux trois quarts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Pacanes Hachées

Pour 8 Biscuits Chauds, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Cuisson De La Polenta

Saupoudrer le fromage râpé sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Cuire les quiches jusqu'à ce qu'elles soient juste au milieu, 15 à 20 minutes, en surveillant attentivement pour ne pas trop cuire.

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Poivres Frais Moulus

Servir chaud ou tiède.

Note du cuisinier: Les quiches peuvent être conservées, couvertes, au réfrigérateur jusqu'à 3 jours, ou au congélateur pendant un mois. Réchauffez-les au four avant de servir.

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Poivres Frais Moulus