La recette du Jambalayan de Jen est prête dans environ 1 heure et est certainement un exceptionnel sans gluten et sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine cajun. Cette recette pour 4 personnes. Ce plat principal a 418 calories par jour, 26g de protéines, et 20g de matières grasses par portion. Pour 2,48 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du laurier, des saucisses, du bouillon de poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 76 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Allrecipes. Avec une cuillère score de 70%, ce plat est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Poulet Croustillant de Jen's, Porc effiloché de Jen's, et Boulettes de viande Suédoises de Jen's.
Instructions
1
Faire fondre la margarine dans une grande casserole à feu moyen. Incorporer l'oignon, le céleri et le poivron vert; cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/4 Tasse De Poivron Vert Haché, Facultatif
¼ Tasse Pleine De Farine
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive Extra Vierge, 2 Tours De Poêle Et Un Peu Pour Arroser
20 Fines Tranches De Courgettes
Matériel que vous utiliserez
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
2
Verser les tomates en dés, le bouillon de poulet et le riz; assaisonner de basilic, d'ail, de poivre, de sauce piquante et de laurier. Porter à ébullition à feu moyen-vif, puis baisser le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit, environ 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huîtres Sautées Ou Dés De Poulet Cuit, Pour Servir
Cerfeuil Frais émincé Ou 1 Cuillère à Soupe De Cerfeuil Séché
3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu
Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre
1 Orange, Le Zeste
Sel Moulu
1 Oignon Rouge, Petits Dés
Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)
3
Une fois le riz cuit, incorporer le poulet, les saucisses et les crevettes. Laisser mijoter quelques minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
1 Livre De Petites Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Mais Non Pelées
Crackers Aux Huîtres, En Accompagnement
Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)
4
Retirer la feuille de laurier avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu
Le Sauvignon Blanc, le vin rosé et l'Albarino sont d'excellents choix pour le Jambalaya. Ces vins à faible teneur en tanins et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajuns épicés, au lieu de vous brûler davantage la bouche. Le Lomond Cape Agulhas Sauvignon Blanc avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon accord. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.
Cabernet Sauvignon Blanc du Cap Des Aiguilles de Lomond
Audacieux mais élégant, ce Sauvignon Blanc de climat frais est une véritable représentation du terroir diversifié de la pointe sud de l'Afrique. Des saveurs uniques de fruits à noyau blancs et une belle minéralité sont un produit classique de la brise fraîche de la mer.