Houmous de Patate Douce

Name: Houmous de Patate Douce
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 20
Cuisine: Moyen-Orient
Ingredients: 425 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) pois chiches, égouttés (réserve de liquide) et rincés; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. coriandre moulue; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cumin moulu; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. poivre blanc moulu; 2 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. argent sans pareils; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 20 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel de mer au goût; 3 patates douces; 2 (hiver) tahini

Le houmous de patate douce pourrait bien être l'œuvre d'art que vous recherchez. Cette recette sert 20 et coûte 16 cents par portion. Une portion contient 57 calories, 2g de protéines, et 3g de matières grasses. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 150 diraient qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez des pois chiches, du poivre moulu, du jus de citron et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Allrecipes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Cette recette est typique de la cuisine du Moyen-Orient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Avec une cuillère score de 74%, ce plat est solide. Essayer Houmous de Patate Douce, Houmous de Patate Douce, et Houmous de Patate Douce pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Percez des trous partout sur les patates douces avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées

Rôtir les patates douces au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 45 minutes; laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Couper les patates douces en deux dans le sens de la longueur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées

Mélanger les pois chiches et l'huile d'olive dans un mélangeur et pulser plusieurs fois pour écraser. Prélever la chair des pelures de patates douces et l'ajouter au mélangeur; pulser pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse D'huile D'olive Extra Vierge Goya

2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Ajouter le tahini, le jus de citron, le zeste de citron, le cumin, la coriandre, le poivre blanc et le sel de mer au mélange; mélanger jusqu'à consistance lisse, en ajoutant le liquide de pois chiches réservé au besoin pour faire un houmous lisse et crémeux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Mayonnaise, Comme Celle De Hellmann's