Houmous au Jalapeno

Name: Houmous au Jalapeno
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 16
Cuisine: Moyen-Orient
Ingredients: 850 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) boîtes chacune) pois chiches ou pois chiches, rincés et égouttés; 2 (hiver) vinaigrette citron-poivre; 2 (hiver) tranches de jalapeno marinées, hachées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de tranches de jalapeno marinées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 échalote, râpée ou hachée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. flocons de poivrons rouges écrasés; 16 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Assortiment de légumes frais; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tahini rôti; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Besoin d'un hors d'œuvre sans gluten et végétalien? Le houmous au Jalapeno pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 198 calories. Cette recette sert 16 personnes. Pour 70 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Cette recette est typique de la cuisine du Moyen-Orient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, de l'ail, des flocons de poivre et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 84 à la cuillère%. Ce score est exceptionnel. Essayer houmous jalapeno rôti, Houmous à la Coriandre et au Jalapeno, et Houmous Tueur au Jalapeño pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les 11 premiers ingrédients dans un robot culinaire; couvrir et mélanger jusqu'à homogénéité.

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Garnir de paprika.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Servir avec des légumes assortis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Equipement

(comme Marie Biscuits)

Ingrédients

Portion:

850(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

boîtes chacune) pois chiches ou pois chiches, rincés et égouttés 2(hiver)

vinaigrette citron-poivre 2(hiver)

tranches de jalapeno marinées, hachées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de tranches de jalapeno marinées 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 échalote, râpée ou hachée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

8 (U-12) crevettes 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

flocons de poivrons rouges écrasés 16Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Assortiment de légumes frais 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tahini rôti 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Cava, Shiraz, Grenache

Le chili fonctionne très bien avec le Cava, le Shiraz et le Grenache. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanin (important pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Vous pourriez essayer le Cava Torres Sangre de Toro. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.

Cava Torres Sangre de Toro

Jaune pâle avec un perlage fin et persistant. Intense. Arômes floraux et de fruits frais en parfaite harmonie avec des notes d'agrumes et d'anis. Bulles crémeuses, pulpeuses et fraîches.