Hoppin John

Name: Hoppin John
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois noirs cuits; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 2 (hiver) 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz cuit; 8 brins persil frais, pour la garniture; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poudre dail; 1 Petite oignon haché; 1 Petite poivron rouge, haché; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Hoppin John nécessite environ 25 minutes du début à la fin. Pour 41 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 147 calories. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Plusieurs personnes ont fait cette recette, et 225 diraient qu'elle a frappé la tache. Il vous est présenté par Foodnetwork. Rendez-vous au magasin et ramassez des pois aux yeux noirs, de l'oignon, du persil et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Sylvestre. Dans l'ensemble, cette recette rapporte un assez bon score spoonacular de 41%. Essayer Hoppin ' John, Hoppin ' John, et Hoppin John pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon, le poivron et la poudre d'ail, au goût, et cuire 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'ail

Poivron

Oignon

Ajouter les pois et le riz et cuire encore 10 à 15 minutes. Attention à ne pas trop cuire; ce plat est préférable si le poivron et l'oignon ont encore du croquant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Oignon

Pois

Riz

Ajouter l'assaisonnement maison, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Garnir chaque portion d'un brin de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Mélanger les ingrédients et conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 6 mois.

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pois noirs cuits 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 2(hiver)

6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz cuit 8brins

persil frais, pour la garniture 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poudre d'ail 1Petite

oignon haché 1Petite

poivron rouge, haché 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il y a quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Le riesling ou le vin blanc pétillant, respectueux de la nourriture, accompagneront de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats au barbecue. Vous pourriez essayer le Dr Hermann Dr. H. Riesling. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.

Dr. Hermann Dr. H. Riesling

Senteurs d'herbes et de fruits à noyau. Doux, frais, fruité avec une acidité vive. Ce vin est idéal pour les plats épicés, en particulier la cuisine asiatique épicée, l'acidité légère et fraîche est telle qu'il peut être apprécié seul.