Gâteau à la Crème Glacée Au Chocolat et à la Menthe Poivrée

Name: Gâteau à la Crème Glacée Au Chocolat et à la Menthe Poivrée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bonbons durs à la menthe poivrée rayés rouge et blanc, entiers ou brisés; 269 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) 1/2 paquets de biscuits de gaufrette au chocolat de 9 onces (environ 61 biscuits); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop de maïs léger; 283 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) 1/4 tasse de bonbons durs à la menthe poivrée à rayures rouges et blanches grossièrement écrasés (environ; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. extrait de menthe poivrée; 170 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) chocolat doux-amer (non sucré) ou demi-sucré, haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1 bâtonnet) beurre non salé; 2 Oignon jaune moyen, haché glace à la vanille premium, légèrement ramollie; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pudding instantané au citron

Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,35 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 29g de matières grasses, et un total de 559 calories. Cette recette d'Epicurious a 1 ventilateurs. Il est parfait pour Été. Rendez-vous au magasin et ramassez des biscuits au chocolat, du sirop de maïs, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 20%. Ce score n'est pas si impressionnant. Des recettes similaires sont Rouleau de Gâteau à la Crème Glacée Au Chocolat Et à La Menthe Poivrée, Gâteau Au Pouding Au Chocolat À La Crème De Mascarpone À La Menthe Poivrée, et Gâteau Croustillant À la Crème Glacée Au Chocolat au Lait Et À la Menthe Poivrée.

Instructions

Faire fondre le beurre avec le chocolat dans une petite casserole épaisse à feu doux. Broyez finement les biscuits dans le processeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

1 1/2 Tasse De Beurre D'arachide Extra Croquant JIF®

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le mélange de chocolat chaud; mélanger jusqu'à ce que les miettes soient humidifiées. Réserver 1 tasse de mélange de miettes dans un petit bol. Presser le reste du mélange de miettes sur les côtés, puis au fond d'un moule à charnière de 9 po de diamètre avec des côtés de 2 3/4 po de haut. Geler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Bol

Porter la crème et le sirop de maïs à ébullition dans une grande casserole épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop De Maïs

Crème

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu.

Ajouter le chocolat; fouetter jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit frais mais toujours versable, environ 1 heure.

En travaillant rapidement, mélanger la crème glacée, 1 1/4 tasse de bonbons écrasés et extraire dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Verser la moitié de la crème glacée dans la croûte; répartir uniformément (placer le reste du mélange de crème glacée dans un bol au congélateur).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer les miettes de biscuits réservées de 1 tasse sur la crème glacée dans la casserole; appuyer doucement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Biscuits

Crème Glacée

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser 1 tasse de glaçage au chocolat sur la crème glacée dans la casserole. Congeler 1 heure. Garnir du reste de la crème glacée; répartir uniformément. Congeler jusqu'à ce qu'il soit ferme, environ 4 heures. Remuer le reste du glaçage à feu doux jusqu'à ce qu'il soit versé, mais pas chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage Au Chocolat

Crème Glacée

Vitrage

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser le glaçage sur la crème glacée; répartir uniformément. Congeler pendant la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée

Vitrage

Passez un couteau bien aiguisé entre la croûte et les côtés de la casserole pour desserrer le gâteau. Relâchez les côtés de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Poêle

Transférer le gâteau sur un plateau.

Garnir le gâteau de bonbons à la menthe poivrée et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons à La Menthe Poivrée

Equipement

Ingrédients

Portion:

Bonbons durs à la menthe poivrée rayés rouge et blanc, entiers ou brisés 269(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

1/2 paquets de biscuits de gaufrette au chocolat de 9 onces (environ 61 biscuits)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sirop de maïs léger 283(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

1/4 tasse de bonbons durs à la menthe poivrée à rayures rouges et blanches grossièrement écrasés (environ 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

extrait de menthe poivrée 170(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

chocolat doux-amer (non sucré) ou demi-sucré, haché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(1 bâtonnet) beurre non salé 2Oignon jaune moyen, haché

glace à la vanille premium, légèrement ramollie 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pudding instantané au citron

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Des glaces au menu ? Essayez de l'associer avec du Xérès à la Crème, du Moscato d'Asti et du Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le sherry crème NV Johnson Estate. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.