Grands Curseurs du Sud-Ouest Américain avec Salsa à la Figue de Barbarie et à l'Avocat grillé

Name: Grands Curseurs du Sud-Ouest Américain avec Salsa à la Figue de Barbarie et à l'Avocat grillé
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 avocats mûrs; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. saucisse de porc non emballée; 2 (hiver) cactus tendre, coupé en dés (voir note); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) feuilles de coriandre hachées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crema Mexicana, pour la garniture; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 142 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) chorizo mexicain frais finement moulu; 907 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) mandrin moulu frais à 80%; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cumin moulu; 1 citron vert, jus de fruits; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 340 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) fromage Monterey jack vieilli, tranché; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile pour grille; 6 figues de barbarie mûres, évidées, pour la garniture; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sauce au poivre chipotle (recommandé : Tabasco); 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce au poivre Chipotle; 1 Petite Assaisonnement grec (recommandé : Îles aux épices); 1 tomate Roma fraîche, épépinée et coupée en dés; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chips de tortilla écrasées; 1 bande Tortilla frite, pour la garniture; 18 rouleaux de levure de boulangerie fraîche, denviron 2 1/2 pouces carrés, coupés au 1/2 horizontalement

La recette Great American Southwest Sliders avec Salsa à la figue de Barbarie et à l'avocat grillé pourrait satisfaire votre envie américaine dans environ 40 minutes. Cette recette sert 6 personnes. Pour 4,0 per par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette hor d'oeuvre a 1183 calories, 50g de protéines, et 89g de matières grasses par portion. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Un mélange de figues de barbarie, de lanières de tortilla frites, de cactus tendre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est solide. Essayer Magret De Canard Grillé À La Sauce BBQ Aux Figues De Barbarie, Curseurs de Dinde du Sud-Ouest sur la salade d'avocat épicée, et Curseurs de Quinoa du Sud-Ouest avec Sauce à la Crème d'Avocat pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer un gril huilé à 400 degrés F ou chauffer une poêle à griller huilée.

Matériel que vous utiliserez

Chou Rouge Cuit, Disponible Au Rayon Des Spécialités Culinaires

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pour la salsa: Couper l'oignon rouge en tranches épaisses d'environ 1/2 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Grec (recommandé : Îles Aux épices)

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Couper l'avocat en deux et retirer les noyaux. Faire griller les moitiés d'oignon et d'avocat sur une grille huilée jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Livre De Poitrine De Dinde

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirez l'oignon sur une planche à découper et coupez-le en dés. Verser la chair d'avocat dans un bol et ajouter 1/2 tasse d'oignon rouge grillé coupé en dés. Incorporer les dés de cactus, la coriandre, le cumin et la sauce au poivre chipotle. Écraser le mélange et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Poivre

Assaisonnement Grec (recommandé : Îles Aux épices)

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

1/2 Livre De Poitrine De Dinde

¼ Cuillère à Café D'origan

20 Fines Tranches De Courgettes

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Ajouter l'ail, la tomate et le jus de citron vert et bien mélanger. Assaisonner de sel et de poivre casher, au goût. Appuyez sur une pellicule plastique sur la surface de la salsa, couvrez-la et réfrigérez jusqu'à ce qu'elle soit prête à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 Fraise, Décortiquée

1 Orange, Le Zeste

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

1 Cuillère à Soupe D'extrait De Vanille Clair Ou D'eau

Matériel que vous utiliserez

Extrait De Vanille Clair Ou Eau

Pour les curseurs: Dans un grand bol, mélanger le bœuf, le chorizo, les chips de tortilla, 2 cuillères à café de sel et 3/4 cuillère à café de poivre et mélanger doucement. Former en 18 balles de golf, puis aplatir et façonner en une taille adaptée aux petits pains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tasses De Chips Tortilla Au Citron Vert, Brisées En Bouchées (environ 6 Onces)

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

8 (U-12) Crevettes

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Dragées Perles Blanches

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Huilez le gril et mettez les hamburgers sur le gril. Tentez les hamburgers avec du papier d'aluminium ou une casserole d'hôtel et arrosez d'eau pour créer de la vapeur. Faire griller les hamburgers jusqu'à la cuisson désirée, environ 3 minutes de chaque côté à feu moyen. Après avoir tourné, divisez les tranches de Monterey jack parmi les hamburgers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Monterey Jack

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Patates Douces Ou Ignames Grenat (environ 3 Moyennes), Lavées, Non Pelées Et Coupées En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Mettez les rouleaux sur le gril et fermez le couvercle jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les rouleaux soient grillés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Dragées Perles Blanches

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pour la crème : Dans un petit bol, fouetter ensemble la crème et la sauce piquante chipotle, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerfeuil Frais émincé Ou 1 Cuillère à Soupe De Cerfeuil Séché

Huile De Poivre

Crème Mexicaine

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Mettez les hamburgers sur le fond du rouleau et garnissez de salsa et de crème. Couvrir avec les dessus roulés. Farcir les figues de barbarie avec des lanières de tortilla et servir à côté des curseurs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bandes De Tortillas