Les gouttes de gomme orange pourraient bien être l'œuvre d'art que vous recherchez. Pour 9 cents par portion, cette recette couvertures 0% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten et végétarienne a 72 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses par portion. Cette recette sert 72 personnes. Quelques personnes ont fait cette recette, et 77 diraient qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Un mélange de colorant alimentaire, de pectine de fruits en poudre, d'extrait d'orange et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par le goût de la maison. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 6%. Ce score est améliorable. Des recettes similaires incluent Gouttes de Gomme Maison, Gouttes de gomme à l'ancienne, et Gouttes de Gomme de Canneberge.
Instructions
1
Tapisser le bas et les côtés d'un 9 po. x 5 pouces. moule à pain avec du papier d'aluminium. Graisser le papier d'aluminium avec 1 cuillère à café de beurre; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)
Matériel que vous utiliserez
Barre Chocolatée Au Lait, Rasée
4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise
2
Graisser le fond et les côtés d'une grande casserole épaisse avec le beurre restant; ajouter le sucre et le sirop de maïs. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit à ébullition, environ 9 minutes. Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons indique 280° (stade de fissure molle), en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Paquet (3 Onces) De Moitiés De Noix De Pécan
6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)
Cornet De Sucre Glace
Réglisse Jaune Et Verte
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre à Bonbons
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
3
Pendant ce temps, dans une autre grande casserole, mélanger l'eau, la pectine et le bicarbonate de soude (le mélange moussera légèrement). Cuire et remuer à feu vif jusqu'à ébullition du mélange, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pectine
1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer
Matériel que vous utiliserez
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
4
Retirer du feu; réserver.
5
Lorsque le mélange de sirop de maïs atteint 280° (stade de fissure molle), retirer du feu. Remettre le mélange de pectine à feu moyen-vif; cuire jusqu'à ce que le mélange commence à mijoter. Verser délicatement et lentement le mélange de sirop de maïs en un filet très fin dans le mélange de pectine, en remuant constamment. Cuire et remuer 1 minute de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Paquet (3 Onces) De Moitiés De Noix De Pécan
Pectine
Matériel que vous utiliserez
Louche
6
Retirer du feu; incorporer l'extrait, la pelure et le colorant alimentaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cornet De Sucre Glace
Café Infusé Chaud Et Fort
7
Transférer dans le moule préparé.
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
8
Laisser reposer jusqu'à fermeté, environ 2 heures.