Gouttes de Gomme Orange

Gouttes de Gomme Orange
Les gouttes de gomme orange pourraient bien être l'œuvre d'art que vous recherchez. Pour 9 cents par portion, cette recette couvertures 0% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten et végétarienne a 72 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses par portion. Cette recette sert 72 personnes. Quelques personnes ont fait cette recette, et 77 diraient qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Un mélange de colorant alimentaire, de pectine de fruits en poudre, d'extrait d'orange et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par le goût de la maison. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 6%. Ce score est améliorable. Des recettes similaires incluent Gouttes de Gomme Maison, Gouttes de gomme à l'ancienne, et Gouttes de Gomme de Canneberge.

Instructions

1
Tapisser le bas et les côtés d'un 9 po. x 5 pouces. moule à pain avec du papier d'aluminium. Graisser le papier d'aluminium avec 1 cuillère à café de beurre; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)
Matériel que vous utiliserez
Barre Chocolatée Au Lait, RaséeBarre Chocolatée Au Lait, Rasée
4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise4 Cuillères à Soupe De Confiture De Framboise, Myrtille Ou Fraise
2
Graisser le fond et les côtés d'une grande casserole épaisse avec le beurre restant; ajouter le sucre et le sirop de maïs. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit à ébullition, environ 9 minutes. Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons indique 280° (stade de fissure molle), en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Paquet (3 Onces) De Moitiés De Noix De Pécan1 Paquet (3 Onces) De Moitiés De Noix De Pécan
6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)
Cornet De Sucre GlaceCornet De Sucre Glace
Réglisse Jaune Et VerteRéglisse Jaune Et Verte
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre à BonbonsThermomètre à Bonbons
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour SaupoudrerSel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
3
Pendant ce temps, dans une autre grande casserole, mélanger l'eau, la pectine et le bicarbonate de soude (le mélange moussera légèrement). Cuire et remuer à feu vif jusqu'à ébullition du mélange, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PectinePectine
1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer
Matériel que vous utiliserez
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour SaupoudrerSel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
4
Retirer du feu; réserver.
5
Lorsque le mélange de sirop de maïs atteint 280° (stade de fissure molle), retirer du feu. Remettre le mélange de pectine à feu moyen-vif; cuire jusqu'à ce que le mélange commence à mijoter. Verser délicatement et lentement le mélange de sirop de maïs en un filet très fin dans le mélange de pectine, en remuant constamment. Cuire et remuer 1 minute de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Paquet (3 Onces) De Moitiés De Noix De Pécan1 Paquet (3 Onces) De Moitiés De Noix De Pécan
PectinePectine
Matériel que vous utiliserez
LoucheLouche
6
Retirer du feu; incorporer l'extrait, la pelure et le colorant alimentaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cornet De Sucre GlaceCornet De Sucre Glace
Café Infusé Chaud Et FortCafé Infusé Chaud Et Fort
7
Transférer dans le moule préparé.
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)
8
Laisser reposer jusqu'à fermeté, environ 2 heures.
9
Couper en carrés.
10
Incorporer le sucre supplémentaire si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Réglisse Jaune Et VerteRéglisse Jaune Et Verte
Dragées Perles BlanchesDragées Perles Blanches
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi20 m.
Portions72
Score de santé0
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