Les Gnocchis aux épinards de Talluto pourraient être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Une portion contient 187 calories, 12g de protéines, et 2g de matières grasses. Cette recette végétarienne sert 6 personnes et coûte 90 cents par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du poivre, de la farine, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne mieux comme plat d'accompagnement, et se fait autour 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est bon. Essayer Gnocchis aux Épinards (Gnocchis Verdi), Gnocchis aux Épinards, et Gnocchis aux Épinards pour des recettes similaires.
Instructions
1
Mélanger la ricotta, les épinards, les œufs, le sel, le poivre et la muscade dans un bol et bien mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage Ricotta
épinard
Muscade
Poivrer
Oeuf
Sel
Matériel que vous utiliserez
Bol
2
Ajouter 1 1/4 tasse de farine dans le bol et mélanger. Le 1/4 de tasse de farine restante ne doit être utilisé que si la pâte est trop collante.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte
Farine Tout Usage
Matériel que vous utiliserez
Bol
3
Retourner la pâte sur un plan de travail fariné.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte
4
Divisez la pâte en morceaux réalisables.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte
5
Avec vos mains, roulez les morceaux de pâte dans de longs cylindres d'environ 3/4 de pouce de diamètre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte
Rouler
6
Coupez les cylindres en morceaux de 1 pouce. Faites une dépression dans chaque gnocchi à façonner.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gnocchi
7
Dans une grande casserole avec 6 à 8 litres d'eau bouillante salée, ajouter les gnocchis et remuer soigneusement pour éviter de coller.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gnocchi
Eau
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe De Tomates Roma épépinées Et Coupées En Dés
8
Lorsque les gnocchis commencent à cuire, ils flottent à la surface. Cuire environ 1 minute de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gnocchi
9
Retirez les gnocchis avec une cuillère à fente ou une passoire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gnocchi
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à Fente
Tamis
10
Ajoutez une sauteuse avec votre sauce ou votre beurre préféré.
Le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio sont d'excellents choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 60 dollars par bouteille.