Gnocchis aux Asperges et Pancetta

Name: Gnocchis aux Asperges et Pancetta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 454 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) asperges, parées et coupées en morceaux de 1 1/2 pouce; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 2 gousses dail émincées; 454 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) emballage de gnocchis emballés sous vide (tels que Vigo); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 57 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) pancetta, coupée en fines lanières (environ 1/2 tasse); 28 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) 1/4 tasse de parmesan râpé; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement échalotes émincées

Les Gnocchis aux Asperges et à la Pancetta pourraient être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 297 calories, 11g de protéines, et 8g de matières grasses chacun. Pour 2,56 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne mieux comme plat d'accompagnement, et se fait dans environ 30 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des asperges, des gnocchis emballés sous vide, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 39%. Ce score n'est pas si incroyable. Des recettes similaires incluent Gnocchis aux Asperges et Pancetta, Gnocchis au Pesto de Pois Sucrés et à la Pancetta, et Gnocchis Au Four Avec Pesto, Petits Pois Et Pancetta.

Instructions

Cuire les gnocchis selon le mode d'emploi de l'emballage, en omettant le sel et la graisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gnocchi

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Égoutter dans une passoire sur un bol, en réservant 1/4 tasse de liquide de cuisson. Garder au chaud.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter la pancetta; faire sauter 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

Transférer sur une plaque en papier essuie-tout.

Ajouter les échalotes et les asperges dans la poêle; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Incorporer l'ail; faire sauter 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Poivron Rouge Rôti Coupé En Dés

échalote, Râpée Ou Hachée

1 Orange, Le Zeste

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les gnocchis, la pancetta, le liquide de cuisson réservé, le jus, le sel et le poivre dans la poêle; cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

Gnocchi

8 (U-12) Crevettes

Tequila De Bonne Qualité (recommandé : 100 % D'agave)

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Servir avec du fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Equipement

1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ingrédients

Portion:

454(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

asperges, parées et coupées en morceaux de 1 1/2 pouce 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux 2

gousses d'ail émincées 454(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

emballage de gnocchis emballés sous vide (tels que Vigo)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron frais 57(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

pancetta, coupée en fines lanières (environ 1/2 tasse)28(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

1/4 tasse de parmesan râpé 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

échalotes émincées

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio sont d'excellents choix pour les Gnocchis. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pourriez essayer est le Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (demi-bouteille). Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 11 dollars.