Galettes de Saumon et Crevettes

Name: Galettes de Saumon et Crevettes
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (hiver) beurre, divisé; 2 (hiver) Moutarde de Dijon; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 5 à 6 tranches de fromage mozzarella; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poivron vert finement haché; 2 (hiver) 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure panko; 2 (hiver) oignon rouge finement haché; 454 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) filets de saumon, hachés; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. assaisonnement aux fruits de mer (comme Old Bay®); 10 grand crevettes-pelées, déveinées et coupées en tiers; 1 1 livre de courgettes, 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 3 (hiver) Sauce Worcestershire

Les gâteaux au saumon et aux crevettes pourraient bien être l'œuvre d'art que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette? Cette recette pescatarienne a 275 calories, 19g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Pour 2,23 $par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 6 personnes. 9 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez du beurre, de l'oignon, de la sauce worcestershire et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à La Cannelle en dessert. Il vous est présenté par Allrecipes. Avec une cuillère score de 53%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Galettes de Saumon et Crevettes, Slammin ' Galettes de saumon du Sud-Ouest ou Gâteaux au Saumon, et Saumon à la Sauce aux Crevettes (Salsa de Crevettes au Saumon).

Instructions

Préchauffez le gril du four. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

1 1/4 Tasse De Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Faites chauffer 1 cuillère à café d'huile végétale dans une poêle à feu moyen. Incorporer l'oignon rouge et le poivron vert. Cuire et remuer jusqu'à tendreté, 5 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Poivron Vert Haché, Facultatif

2 Boîtes De Conserve De 15 Onces, égouttées Et Rincées

Assaisonnement Grec (recommandé : Îles Aux épices)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Transférer dans un bol et mélanger avec la mayonnaise, la moutarde de Dijon, la sauce Worcestershire et l'assaisonnement pour fruits de mer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 à 16 Petits Pains à Sandwich

(si Vous Utilisez Des Crevettes Plus Grosses, Hachez-les Grossièrement)

Gigot D'agneau, Avec Os

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Placer le saumon et les crevettes dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement opaques et enrobés de beurre, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Transférer dans un grand bol.

Matériel que vous utiliserez

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Placer la chapelure panko et 3 cuillères à soupe de beurre dans un bol allant au micro-ondes. Cuire à feu vif jusqu'à ce que le beurre soit fondu, environ 20 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Matériel que vous utiliserez

Mélange De Légumes Californiens

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Mélanger la chapelure et le beurre, et assaisonner de sel à l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 à 6 Tranches De Fromage Mozzarella

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Ajouter le mélange de mayonnaise 1 cuillère à soupe à la fois pour humidifier le mélange de saumon et de crevettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Mélanger le mélange de chapelure, 1 cuillère à soupe à la fois, dans le bol avec le mélange de saumon et de crevettes, juste jusqu'à ce que les ingrédients soient facilement formés en gâteaux. Former 6 gâteaux de 4 pouces et les déposer sur la plaque à pâtisserie préparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Matériel que vous utiliserez

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Faire griller les galettes de saumon et de crevettes au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient dorées, de 7 à 10 minutes, en les retournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Equipement

1 1/4 Tasse De Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Petits Pains Aux Grains Entiers, Pour Servir

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Mélange De Légumes Californiens

Ingrédients

Portion:

4(hiver)

beurre, divisé 2(hiver)

Moutarde de Dijon 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

5 à 6 tranches de fromage mozzarella 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

poivron vert finement haché 2(hiver)

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chapelure panko 2(hiver)

oignon rouge finement haché 454(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

filets de saumon, hachés 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

assaisonnement aux fruits de mer (comme Old Bay®)10grand

crevettes-pelées, déveinées et coupées en tiers 11 livre de courgettes,

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées 3(hiver)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez tenir compte de vos assaisonnements et sauces. Le chardonnay est un excellent ami pour les plats crémeux au beurre, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est le Château Ste. Vin de Chardonnay Michelle Indian Wells. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.

Château Ste. Vin de Chardonnay Michelle Indian Wells

"Notre chardonnay d'Indian Wells offre un caractère de fruits tropicaux attrayant typique des sites chauds comme le Wahluke Slope. J'aime les saveurs mûres d'ananas et de caramel écossais de ce Chardonnay et sa texture riche et crémeuse. Essayez-le avec des Pétoncles, des langoustines ou des pâtes aux sauces riches."- Bob Bertheau