Fondue de Bœuf Marinée

Name: Fondue de Bœuf Marinée
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kgs filet de bœuf, coupé en cubes de 1 pouce; 2 (hiver) Noix de muscade supplémentaire, facultatif; 227 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) sauce tomate en boîte; 1 Oignon jaune moyen, haché huile darachide ou de canola; 2 gousses dail émincées; 3 (hiver) raifort préparé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce soya à teneur réduite en sodium; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) oignon haché; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 1 kgs filet de porc, coupé en cubes de 1 pouce; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 227 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) tasse de crème sure; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce à steak; 1 1 livre de courgettes, vinaigre blanc; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sauce Worcestershire

Besoin d'un hors d'œuvre sans gluten? La fondue de bœuf marinée pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 16 personnes. Pour 3,25 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 482 calories, 29g de protéines, et 38g de matières grasses. Si vous avez du filet de bœuf, du vinaigre, du raifort et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 42%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Fondue de Filet Mariné, Fondue de Boeuf aux Sauces, et fondue de boeuf aux sauces.

Instructions

Dans une mesure de 1 tasse, mélanger la sauce soja, la sauce Worcestershire et l'ail. Répartir le mélange entre deux grands sacs en plastique refermables.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 à 16 Petits Pains à Sandwich

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

1 Orange, Le Zeste

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Ajouter le bœuf dans un sac; ajouter le porc dans le deuxième sac. Sceller les sacs et les retourner pour les enrober; réfrigérer pendant 4 heures, en les retournant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la sauce au raifort. Dans un autre bol, mélanger la sauce tomate, la sauce à steak et la cassonade. Couvrir et réfrigérer les sauces jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Au Raifort

Oignons Verts, Petits Dés (à Conserver Pour La Garniture Finale)

Noix De Muscade Supplémentaire, Facultatif

Sauce à Steak

Matériel que vous utiliserez

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Égoutter la viande et jeter la marinade. Séchez la viande avec du papier absorbant. À l'aide d'un caquelon à fondue pour six personnes, faites chauffer 2 à 3 tasses d'huile dans chaque caquelon à 375°. Avec des fourchettes à fondue, cuire la viande dans l'huile jusqu'à ce qu'elle atteigne la cuisson désirée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

3 Cuillères à Soupe De Lentilles Noires Cassées Pelées (urad Dal)

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Servir avec des sauces.

Equipement

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

1kgs

filet de bœuf, coupé en cubes de 1 pouce 2(hiver)

Noix de muscade supplémentaire, facultatif 227(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

sauce tomate en boîte 1Oignon jaune moyen, haché

huile d'arachide ou de canola 2

gousses d'ail émincées 3(hiver)

raifort préparé 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce soya à teneur réduite en sodium 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

oignon haché 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

8 (U-12) crevettes 1kgs

filet de porc, coupé en cubes de 1 pouce 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 227(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

tasse de crème sure 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce à steak 11 livre de courgettes,

vinaigre blanc 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti peuvent être accompagnés de vin mousseux et de rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Cava Bodegas Naveran Dama avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.

Cava Bodegas Naveran Dama

L'un des rares Cavas millésimés fabriqués en Espagne. Dama est corsé mais brillant et croquant. Le domaine Naverán produit des Cavas de haute qualité depuis 1901. Tous les Cavas élaborés ici proviennent de vignobles détenus et contrôlés par le domaine. Dama est fermenté en bouteille (à la méthode champenoise) et élevé sur lies pendant 24 mois.Caves Naveran est un producteur de Cava haut de gamme qui utilise des raisins cultivés sur le domaine. Naveran Dama est un chef-d'œuvre de Cava, une combinaison de Chardonnay, qui donne du corps et du volume au vin, et de Parellada, qui confère un caractère piquant et brillant qui coupe la rondeur beurrée du Chardonnay. Les amateurs de Champagne apprécieront ce "pétillant fermier" méditerranéen avec des huîtres, du thon cru et des sushis. Son acidité fraîche complimente également les desserts aux fruits, en particulier les pêches et les oranges tranchées.