Farce aux Châtaignes et Poires

Name: Farce aux Châtaignes et Poires
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Poires dAnjou, pelées et coupées en dés de 1/2 pouce; 227 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) bacon, coupé en dés de 1/4 de pouce; 3 Oignon jaune moyen, haché pain au levain rassis, sans croûte, en cubes ou pain paysan; 4 entraîneur de pep classé 200-courant céleri, coupé en dés de 1/4 de pouce; 227 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) châtaignes pelées, hachées grossièrement; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet, réchauffé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement canneberges séchées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 0 bulbe de fenouil, coupé en dés de 1/4 de pouce; 3 girofle ail, écrasé et haché finement; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive extra vierge; 2 Oignons espagnols, coupés en dés de 1/4 de pouce; 4 brins romarin, cueilli et haché finement

La farce aux châtaignes et poires nécessite environ 1 heure et 20 minutes du début à la fin. Une portion contient 1198 calories par jour, 37g de protéines, et 38g de matières grasses. Pour 3,31 per par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 10. Quelques personnes ont fait cette recette, et 74 diraient qu'elle a frappé juste. Action de Grâces sera encore plus spécial avec cette recette. Cette recette de Foodnetwork nécessite du sel casher, du bacon, de l'huile d'olive et du céleri. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bon score spoonaculaire de 48%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Farce aux Châtaignes et Poires, Farce à la Châtaigne, et Farce à la Châtaigne.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Enduire une grande poêle à parois droites d'huile d'olive et ajouter le bacon. Porter la poêle à feu moyen et laisser le bacon brunir et croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Pour 8 Biscuits Chauds, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le céleri, les oignons et le fenouil et assaisonner de sel. Cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et très aromatiques, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céleri

Fenouil

Oignon

Sel

Ajouter le romarin et l'ail et cuire encore 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romarin

Ail

Incorporer les châtaignes, les canneberges et les poires et remuer pour bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges

Châtaignier

Poire

Ajouter le vin et laisser réduire de moitié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Mettez le pain dans un grand bol à mélanger et ajoutez le mélange de légumes cuits au pain. Remuer pour combiner et arroser le pain avec la moitié du bouillon. Utilisez vos mains pour combiner le pain, les légumes et le bouillon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Ajoutez plus de bouillon quand/si nécessaire pour vraiment saturer le pain. Assaisonnez avec du sel et goûtez-le pour vous assurer qu'il est délicieux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

Sel

Utilisez la farce pour farcir un rôti de dinde ou de couronne de porc, ou placez-le dans une rôtissoire et faites cuire au four pendant 35 minutes à 350 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rôti De Côtes De Porc Avec Os