Côtelettes de Porc Mexicaines

Name: Côtelettes de Porc Mexicaines
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, cuisson du cacao; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 2 (hiver) coriandre fraîche hachée; 1 oignon vert, haché; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. cannelle moulue; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 4 côtelettes de longe de porc désossées (1/2 pouce dépaisseur et 4 onces chacune ); 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Couteau d'office (à utiliser avec un adulte)

Si vous souhaitez en ajouter d'autres Mexicain selon votre répertoire, les côtelettes de porc mexicaines pourraient être une recette que vous devriez essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 24,76 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 493g de protéines, 93g de matières grasses, et un total de 2957 calories. 85 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il fonctionne mieux comme plat principal et se fait en environ 25 minutes. Si vous avez du cacao au four, de l'huile de canola, de la coriandre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par le goût de la maison. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 77 à la cuillère%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Côtelettes de Porc Mexicaines, Côtelettes de Porc à La Mexicaine, et Côtelettes de Porc au Riz Mexicain.

Instructions

Mélanger le cumin et la poudre de chili; frotter sur les deux côtés du porc. Dans une grande poêle, faire revenir les côtelettes de porc dans l'huile des deux côtés à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Côtelettes De Porc

¼ Cuillère à Café D'origan

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

3 Cuillères à Soupe De Lentilles Noires Cassées Pelées (urad Dal)

Baguette De Pain Français, Tranchée Et Grillée

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Dans un petit bol, mélanger la salsa, le cacao et la cannelle; verser sur le porc. Porter la sauce à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 145°, en remuant la sauce de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Comme Des Pistaches Ou Des Noix

1 Cuillère à Soupe De Colorant Alimentaire Red Velvet (tel Que L'émulsion De Boulangerie Red Velvet De Lorann Professional Kitchen®) Ou Au Choix

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

6 à 8 Biscuits Chauds, Divisés

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Saupoudrer de coriandre et d'oignon vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

cuisson du cacao 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)11 livre de courgettes,

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 2(hiver)

coriandre fraîche hachée 1

oignon vert, haché 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

cannelle moulue 11 livre de courgettes,

cumin moulu 4

côtelettes de longe de porc désossées (1/2 pouce d'épaisseur et 4 onces chacune )2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Couteau d'office (à utiliser avec un adulte)

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Le Pinot Noir, le Chardonnay et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le Pinot noir Flowers Sea View Ridge Estate avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 67 dollars par bouteille.

Fleurs Vue sur la Mer Ridge Estate Pinot Noir

Couleur rouge foncé avec un bord de brique. Les arômes sont floraux et fruités dominants composés de framboise et de cerise bing avec des notes subtilesnotes de cèdre, de piment de la Jamaïque et d'anis. L'ensemble de l'élément cluster procure du piquant en bouche avec une texture lisse etdes notes de minéralité qui mènent à une finale persistante acidulée.