Curry de Boeuf Japonais

Name: Curry de Boeuf Japonais
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Japonais, Asiatique
Ingredients: 2 (hiver) Oignon blanc, coupé en dés; 340 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) steak de flanc; 3 (hiver) farine tout usage; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois et carottes surgelés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre fraîchement moulu; 1 oignon rouge, haché; 1 1 livre de courgettes, (U-12) crevettes; 1 grand navet, pelé et coupé en petits cubes; 4 (hiver) beurre non salé; 340 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) Pommes de terre Yukon gold (environ, coupées en petits cubes

La recette de Curry de bœuf japonais pourrait satisfaire votre envie japonaise dans environ 35 minutes. Ce plat principal a 358 calories, 26g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,57 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de pommes de terre yukon Gold, de bouillon de poulet, d'oignons et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le sucre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné Au Blé Entier en dessert. 5 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 73%. Des recettes similaires incluent Curry de Riz au Bœuf Japonais, Curry Japonais, et Curry Japonais.

Instructions

Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter le navet, les pommes de terre, toutes les cuillères à soupe d'oignon rouge haché sauf 2 et une pincée de sel. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient légèrement ramollis, environ 3 minutes; retirer dans une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Assaisonnement Grec (recommandé : Îles Aux épices)

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Navet

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Saupoudrer de farine et de poudre de curry; cuire, en remuant, 1 minute. Incorporer progressivement le bouillon jusqu'à consistance lisse. Remettre le mélange de pommes de terre dans la casserole; ajouter les petits pois et les carottes et le sucre. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes; découvrir et laisser mijoter 5 minutes de plus. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois Et Carottes

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Oignon Blanc, Coupé En Dés

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Cuisine Professionnelle Lorann®

(U-12) Crevettes

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Assaisonner le steak de sel et de poivre. Faire fondre la 1 cuillère à soupe de beurre restante dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Ajouter le steak; cuire 4 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Laisser reposer 5 minutes, puis trancher contre le grain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poires Asiatiques, Chacune, Lavées

Servir avec le curry et le riz. Garnir de l'oignon rouge réservé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Grec (recommandé : Îles Aux épices)

Oignon Blanc, Coupé En Dés

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Photo de Justin Walker

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1/4 Tasse De Mangue En Purée

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

Oignon blanc, coupé en dés 340(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

steak de flanc 3(hiver)

farine tout usage 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de poulet à faible teneur en sodium 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pois et carottes surgelés 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre fraîchement moulu 1

oignon rouge, haché 11 livre de courgettes,

(U-12) crevettes 1grand

navet, pelé et coupé en petits cubes 4(hiver)

beurre non salé 340(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

Pommes de terre Yukon gold (environ, coupées en petits cubes

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatique au menu ? Essayez de l'accompagner de Chenin Blanc, de Gewurztraminer et de Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le vignoble Birichino Jurassic Park Old Vines Chenin Blanc avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.