Cupcakes Dorés

Name: Cupcakes Dorés
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin; 2 (hiver) fécule; 2 grand oeufs, à température ambiante; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait, à température ambiante; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 4 (hiver) beurre non salé, fondu; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. extrait de vanille pure; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

La recette des Cupcakes dorés pourrait satisfaire votre envie américaine dans environ 45 minutes. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 182 calories. Cette recette sert 12 et coûte 18 cents par portion. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez de la levure chimique, du beurre, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cela fonctionne bien comme un dessert très abordable. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Cupcakes Dorés, Cupcakes à l'Orange Dorée, et Cupcakes Graham Dorés pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Tapisser un moule à muffins de 12 tasses de papier ou de papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins

Feuille D'aluminium

Dans un bol moyen, fouetter la farine avec la fécule de maïs, la levure chimique et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique portatif, battre le sucre avec les œufs et l'extrait de vanille à vitesse moyenne-élevée jusqu'à consistance lisse et légèrement épaissie, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter le beurre et l'huile et battre jusqu'à incorporation, en grattant le fond et le côté du bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les ingrédients secs et le lait en 3 lots alternés, en battant bien entre les ajouts. Versez délicatement la pâte dans les moules à muffins doublés, en les remplissant aux deux tiers environ.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins

Cuire les cupcakes au centre du four pendant 20 à 23 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient élastiques et qu'un cure-dent ou un testeur de gâteau inséré au centre en ressorte propre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Laissez les cupcakes refroidir légèrement dans le moule à muffins, puis transférez-les sur une grille pour les refroidir complètement. Givrez et garnissez les cupcakes comme vous le souhaitez. (Voir les recettes pour le Glaçage au Chocolat, le Glaçage à la Guimauve ou le Glaçage à la Crème au Beurre Blanche.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage Au Chocolat