Cupcakes d'anniversaire en Polenta avec Glaçage au Mascarpone

Name: Cupcakes d'anniversaire en Polenta avec Glaçage au Mascarpone
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 24
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin; 2 bâton beurre ramolli; 6 oeufs séparés; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 citrons, zestés; 454 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) fromage mascarpone; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cannes de bonbon écrasées supplémentaires; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement baies mélangées (framboise, myrtille, mûre); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement polenta, terre moyenne; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sel gris; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre, plus une pincée pour fouetter les blancs dœufs; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes américaines, alors essayez les Cupcakes d'anniversaire à la Polenta avec glaçage au Mascarpone. Cette recette sert 24 et coûte 71 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 323 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Anniversaire sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 50 minutes. Si vous avez du zeste de citron, du beurre, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire pas si impressionnant de 13%. Des recettes similaires incluent Cupcakes au Riesling avec Glaçage au Mascarpone de Poire (Cupcakes Sans Gluten), Cupcakes Aux Fraises Avec Glaçage Au Mascarpone, et Cupcakes aux Fraises avec Glaçage au Mascarpone.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Tapisser 2 moules à cupcakes de 12 muffins en papier chacun. Tamiser ensemble la farine et la levure chimique et incorporer la polenta et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Lait Entier, Ou Plus Au Besoin

Réglisse Pour Chaussures

Polenta

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Fromage Manchego Râpé, Quelques Poignées

Dans un mélangeur avec l'accessoire de palette, crémer ensemble le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux. Avec le mélangeur en marche, ajoutez les jaunes d'œufs, 1 à la fois. Incorporer le lait, la vanille et le zeste de citron. Avec le mélangeur à basse vitesse, ajouter les ingrédients secs au mélange de beurre jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Argent Sans Pareils

Variétés De Champignons

Miel D'agrumes

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Réglisse Jaune Et Verte

Cannes De Bonbon écrasées Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Dans un bol propre et sec, fouetter les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics mous.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Ajouter une pincée de sucre pendant que les blancs se mélangent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réglisse Jaune Et Verte

Ajouter la moitié des blancs au mélange et battre avec la palette.

Retirer le bol du mélangeur et incorporer délicatement les blancs d'œufs restants à la spatule pour incorporer l'air et alléger la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Fraises Fraîches Tranchées, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

42 Réglisse Rouge

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Verser la pâte dans les moules à muffins doublés pour remplir les tasses aux 2/3 environ.

Cuire au four de 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les dessus soient dorés et qu'une brochette en bois en ressorte propre lorsqu'elle est insérée au centre. Laisser refroidir la casserole entière sur une grille pendant quelques minutes avant de retirer les cupcakes individuels. Refroidissez complètement les cupcakes à température ambiante avant de les glacer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Réglisse Pour Chaussures

1 Cornet De Sucre Glace

Matériel que vous utiliserez

Oranges, Tranchées Et Coupées En Deux

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Mélanger le mascarpone avec le sucre des confiseurs et battre ensemble avec un fouet jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Glacez les cupcakes et décorez avec les baies.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés