Crevettes de Louisiane

Name: Crevettes de Louisiane
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 454 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) beurre, en cubes; 2 gousses dail émincées; 2 (hiver) poivre grossièrement moulu; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante citrons tranchés; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sauce au piment fort; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 907 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) crevettes moyennes en coquille non cuites; 2 (hiver) Sauce Worcestershire

Les crevettes de Louisiane pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 432 calories, 19g de protéines, et 38g de matières grasses. Cette recette sans gluten et pescatarienne en sert 10 et coûte 2,42 $par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Un mélange de beurre, de sauce au poivre, de citrons et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à La Cannelle en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 30%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Crevettes à La Louisiane, Trempette Épicée aux Crevettes de Louisiane, et Crevettes et Gruau à la Sauce BARBECUE de Louisiane pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole, mélanger les sept premiers ingrédients. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes, en remuant de temps en temps.

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Placer les crevettes dans une grande rôtissoire; verser le mélange de beurre sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Matériel que vous utiliserez

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

Cuire au four, à découvert, à 375° pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Servir chaud avec une écumoire.

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Zeste De Citron Vert Râpé Supplémentaire, Facultatif

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

Ingrédients

Portion:

454(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

beurre, en cubes 2

gousses d'ail émincées 2(hiver)

poivre grossièrement moulu 31 litre de lait entier, à température ambiante

citrons tranchés 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

sauce au piment fort 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 907(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

crevettes moyennes en coquille non cuites 2(hiver)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Noir

La crevette se marie très bien avec le Sauvignon Blanc, le Riesling et le Pinot Grigio. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Peju Province Napa Valley Sauvignon Blanc avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.

Peju Province Napa Valley Sauvignon Blanc

Ce Sauvignon Blanc saute du verre—ananas, fruit de la passion, pamplemousse et litchi sont tous très proéminents au nez. La bouche offre des fruits plus luxuriants et une acidité vive avec des notes de tarte crémeuse au citron, de goyave et d'abricot avec une finale fraîche et nette.