Confiture de Gâteau aux Carottes

Name: Confiture de Gâteau aux Carottes
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 70
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 6 côtelettes de porc ou de longe avec os (8 onces chacune); 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ananas concassé en conserve, y compris le jus; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes pelées finement râpées; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. comme des pistaches ou des noix; 2 Oignon jaune moyen, haché colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. clous de girofle moulus; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. noix de muscade moulue; 3 (hiver) jus de citron fraîchement pressé; 50 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) paquet pectine de fruits en poudre; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes acidulées pelées et fourrées en petits dés, comme granny Smith; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix finement hachées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de condiments, alors essayez la confiture de gâteau aux carottes. Une portion contient 88 calories, 0g de protéines, et 1g de matières grasses. Cette recette sans gluten et végétarienne sert 70 et coûte 14 cents par portion. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Pâques. 1418 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez des raisins secs, du jus de citron, des noix et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 12%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteau Aux Carottes Au Jus De Carotte, Confiture de Pêche à la Rhubarbe, et Confiture de Bacon et de Whisky pour des recettes similaires.

Instructions

Si vous souhaitez conserver la conserve, préparez les bocaux et les couvercles: placez 7 bocaux d'une demi-pinte sur une grille dans une grande casserole.

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter suffisamment d'eau pour couvrir les bocaux et porter à ébullition à feu vif. Faire bouillir pendant 10 minutes, puis éteindre le feu et laisser reposer les bocaux dans l'eau chaude. Pendant ce temps, mettez les bandes et les couvercles dans une petite casserole et couvrez d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Chauffer à feu moyen jusqu'à ce que l'eau frémisse, puis retirer la casserole du feu et laisser reposer les bandes et les couvercles dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'ils soient prêts à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger les carottes, les pommes, l'ananas, le jus de citron, la cannelle, la muscade et les clous de girofle dans une grande casserole épaisse. Porter à ébullition à feu vif en remuant constamment. Réduire le feu pour laisser mijoter, couvrir et cuire 20 minutes en remuant de temps en temps. Pendant ce temps, mélanger les raisins secs au robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Ananas

Cannelle

Carotte

Raisin

Pomme

Girofle

Muscade

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Poêle à Sauce

Après 20 minutes, retirer la casserole du feu et incorporer la pectine jusqu'à dissolution. Incorporer les raisins secs, en cassant les touffes avec le dos de la cuillère. Remettre la casserole à chauffer et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisin

Pectine

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter le sucre tout à la fois et remettre à ébullition en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Ajouter le beurre et faire bouillir dur pendant une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Retirer la casserole du feu, écumer toute mousse et incorporer les noix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Louche chaude conserver dans des bocaux stérilisés chauds, en laissant un espace de tête de 1/4 de pouce. Essuyez les rebords des bocaux, couvrez-les de couvercles et vissez les bandes jusqu'à ce qu'elles soient à peine serrées.

Matériel que vous utiliserez

Louche

Placez les pots sur une grille dans une casserole et couvrez-les complètement d'eau. Couvrir la casserole et porter à ébullition à feu vif. Faire bouillir pendant 10 minutes. Éteignez le feu, découvrez la casserole et laissez les bocaux reposer dans l'eau pendant cinq minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Retirez les pots du pot et laissez-les reposer sans être dérangés sur le comptoir pendant six heures ou toute la nuit.

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières