Confiture de Groseilles

Confiture de Groseilles
Besoin d'un condiment sans gluten, sans produits laitiers, végétarien lacto ovo et sans fodmap? La confiture de groseille à maquereau pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 100 personnes. Pour 16 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 0g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 55 calories. 85 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Si vous avez des groseilles à maquereau, de la pectine liquide, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Allrecipes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 15%. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Confiture de Groseille à Maquereau et Cardamome, Confiture de groseille & camomille, et Confiture de Réfrigérateur Aux Groseilles Sans Sucre.

Instructions

1
Retirez les extrémités des fleurs et des tiges des groseilles à maquereau. Forcer les baies à travers le moulin à nourriture. Mesurer 4 tasses de purée de baies dans une grande casserole. Incorporer le sucre. Porter à ébullition complète à feu vif et faire bouillir fort pendant 1 minute, en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
GroseilleGroseille
Petites Tartelettes Enrobées De RougePetites Tartelettes Enrobées De Rouge
Réglisse Jaune Et VerteRéglisse Jaune Et Verte
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
2
Retirer du feu et incorporer la pectine immédiatement. Écumer toute mousse avec une grande cuillère en métal.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PectinePectine
3
Stérilisez les bocaux et les couvercles dans de l'eau bouillante pendant au moins 10 minutes. À tour de rôle, écumer la mousse et remuer le mélange de baies pendant 5 minutes pour le laisser refroidir légèrement. Verser à la louche dans des bocaux stériles chauds, en laissant un espace libre de 1/4 de pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Petites Tartelettes Enrobées De RougePetites Tartelettes Enrobées De Rouge
1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer
Matériel que vous utiliserez
LoucheLouche
4
Traiter au bain-marie bouillant pendant 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Trempette au menu? Essayez de l'associer avec du Vin mousseux et du rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Viva Diva Moscato Colada avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 11 dollars par bouteille.
Salade de Moscato Viva Diva
Salade de Moscato Viva Diva
Vin de Moscato doux infusé avec une saveur naturelle de noix de coco et d'ananas. De couleur orange clair. Fruité, typique de la noix de coco et de l'ananas avec de légères notes de Moscato. Excellent à l'apéritif ou en mélange avec des cocktails.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions100
Score de santé0
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