Chaudrée de Palourdes Manhattan

Name: Chaudrée de Palourdes Manhattan
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir fraîchement moulu; 794 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) tomates entières pelées (avec du liquide), hachées grossièrement; 1 Oignon jaune moyen, haché jus de palourde (cinq bouteilles de 8 onces de jus de palourde); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement palourdes hachées, égouttées (environ quatre boîtes de 6 1/2 onces); 1 pincée Pincée de poivron rouge écrasé; 3 brins coupé en quartiers, 1 ); 7 girofle ail haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sel casher ou au goût; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 grand Oignon espagnol, haché; 2 (hiver) persil haché pour la garniture; 3 brins bouillon de poulet ou bouillon de légumes (ou plus au besoin); 340 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) grosse pomme de terre de style cireux (environ, coupée en dés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Si vous avez autour 40 minutes à dépenser dans la cuisine, la chaudrée de palourdes de Manhattan pourrait être un excellent sans gluten, sans produits laitiers, entier 30 et pescatarien recette à essayer. Pour 4,43 $par portion, vous obtenez un hors-d'œuvre qui sert 4. Une portion contient 337 calories, 9g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. Rendez-vous au magasin et ramassez de la pâte de tomate, de l'huile d'olive, des pommes de terre et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 77 à la cuillère%, ce qui est plutôt bien. Chaudrée de Palourdes Manhattan, Chaudrée de Palourdes Manhattan, et Chaudrée de Palourdes Manhattan sont très similaires à cette recette.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patates Douces Ou Ignames Grenat (environ 3 Moyennes), Lavées, Non Pelées Et Coupées En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter l'oignon, le céleri, l'ail et le poivron rouge écrasé et cuire, à couvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 8 minutes. Incorporer la pâte de tomate et cuire, en remuant, pendant environ 1 minute de plus. Attachez les brins de persil, le thym frais et la feuille de laurier avec un morceau de ficelle de cuisine et ajoutez-les dans la casserole avec les pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

Coupé En Quartiers, 1 )

3 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café De Beurre Fondu

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

Côte De Porc Avec Os Ou Côtelettes De Longe Chacune)

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Boucher

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Verser le jus de palourde et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter, à couvert, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 10 minutes. Incorporer les tomates et les palourdes. Couvrir et porter à faible frémissement. Assaisonner de poivre au goût. Répartir dans des bols à soupe chauds et saupoudrer de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes (21 à 25 Unités), Décortiquées Et Déveinées, Avec Queue

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

8 (U-12) Crevettes

Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Et Coupées En Dés Moyens

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Matériel que vous utiliserez

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Servir immédiatement.

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ficelle De Boucher

Poivron Vert Ou Rouge Finement Haché

Ingrédients

Portion:

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Poivre noir fraîchement moulu 794(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

tomates entières pelées (avec du liquide), hachées grossièrement 1Oignon jaune moyen, haché

jus de palourde (cinq bouteilles de 8 onces de jus de palourde)3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

palourdes hachées, égouttées (environ quatre boîtes de 6 1/2 onces)1pincée

Pincée de poivron rouge écrasé 3brins

coupé en quartiers, 1 )7girofle

ail haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sel casher ou au goût 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1grand

Oignon espagnol, haché 2(hiver)

persil haché pour la garniture 3brins

bouillon de poulet ou bouillon de légumes (ou plus au besoin)340(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

grosse pomme de terre de style cireux (environ, coupée en dés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Vin recommandé: Chardonnay, Boisson Alcoolisée, 1 (boîte De 14 Onces) De Mélange à Risotto Emballé, Ingrédient, Catégorie De Produits Alimentaires, Sauvignon Blanc, (du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé), Vin Blanc Sec, Riesling, Pêches En Boîte, égouttées, Type D'élément De Menu

Le Chardonnay, les boissons alcoolisées et le vin blanc sont d'excellents choix pour la chaudrée de palourdes. La chaudrée peut bénéficier d'un blanc croustillant pour couper à travers le bouillon riche et crémeux - ou vous pouvez aller gros ou rentrer à la maison avec un chardonnay riche et beurré. Vous pouvez essayer le Chardonnay Manchester Ridge Vineyard brique et mortier. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 40 dollars par bouteille.