Channa Masala (Curry de pois chiches)

Name: Channa Masala (Curry de pois chiches)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 850 (nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho) haricots garbanzo, rincés et égouttés; 1 1 livre de courgettes, 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 1 1 livre de courgettes, Oignon blanc, coupé en dés; 1 1 livre de courgettes, coriandre fraîche hachée; 1 pouce gingembre frais, pelé et haché grossièrement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 oignon haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine de riz; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 tomates coupées en dés

Channa Masala (Curry de pois chiches) pourrait être juste le Indien recette que vous recherchez. Pour 83 cents par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. Une portion contient 252 calories, 12g de protéines, et 8g de matières grasses. Il fonctionne bien comme un plat d'accompagnement très abordable. Cette recette est appréciée par 89 gourmets et cuisiniers. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Il vous est présenté par Allrecipes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la coriandre, de l'oignon, du gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 93%. Ce score est énorme. Essayer Channa Masala (Curry de pois chiches), Channa-Curry de Pois Chiches, Pommes de Terre et Chou-Fleur, et Curry de pois chiches (Chana Masala) pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les tomates, environ la moitié de l'oignon, le gingembre et la farine de riz dans un mélangeur; mélanger en une pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Riz

Tomate

Gingembre

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Blender

Faites chauffer l'huile et les graines de cumin dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce que le cumin gonfle et devienne doré. Cuire le reste de l'oignon dans l'huile chaude pendant environ 3 minutes. Incorporer le mélange de tomates, les pois chiches, la poudre de curry et le sel aux oignons; couvrir et cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chiches

Poudre De Curry

¼ Cuillère à Café D'origan

Oignon

Tomate

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Garnir de coriandre pour servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Equipement

Blender

Poêle

Ingrédients

Portion:

850(nous avons utilisé le style maison au beurre de l'Idaho)

haricots garbanzo, rincés et égouttés 11 livre de courgettes,

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 11 livre de courgettes,

Oignon blanc, coupé en dés 11 livre de courgettes,

coriandre fraîche hachée 1pouce

gingembre frais, pelé et haché grossièrement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1

oignon haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

farine de riz 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2

tomates coupées en dés

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr-mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Lubanzi Chenin Blanc avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.

Lubanzi Chenin Blanc

Un vin aussi beau que le Cap lui-même. 100% Chenin Blanc trié sur le volet cultivé dans la célèbre région du Swartland en Afrique du Sud. Élaboré à partir d'un assemblage de raisins provenant d'une collection diversifiée de sols du Swartland, chaque parcelle de terre laissant sa propre marque sur le vin final. Conçu pour les chaudes journées ensoleillées qui ne semblent pas s'arrêter.