Champignons sautés est un sans gluten, primal et végétarien accompagnement. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 124 calories. Pour 2,21 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des gousses d'ail, du beurre, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Champignons Sautés, Champignons Sautés, et Champignons Sautés pour des recettes similaires.
Instructions
1
Cuire les champignons shiitake en une seule couche dans 1 1/2 cuillère à soupe. huile chaude dans une poêle antiadhésive de 10 à 12 pouces à feu vif, en remuant souvent, de 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Champignons Shiitake
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle
2
Transférer dans un bol moyen. Répétez la procédure deux fois de plus avec les champignons portobello, les pleurotes et le reste de l'huile.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Champignons Portobello
Pleurotes
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Bol
3
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-vif; ajouter l'échalote et faire sauter 2 à 3 minutes ou jusqu'à tendreté. Incorporer l'ail; cuire 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
échalote
Beurre
Ail
Matériel que vous utiliserez
Poêle
4
Ajouter les champignons, le sel et le poivre; mélanger doucement pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Champignon
Poivrer
Sel
5
Retirer du feu; incorporer la ciboulette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ciboulette
6
Servir chaud.
7
* Les champignons Crimini ou les champignons de paris peuvent être substitués.